2021年08月05日

麺屋 ぬかじ@渋谷(鰹だしの冷やし肉そば)

訪問日時:2021/08/05 11:29

ぬかじに行きましょう。
なぜなら、季節限定の冷やしが魅力的なので。。。


これっすね。
港屋風なのよね。。

ぬかじろうも話題だったね。
秋には再開するね。

今のお品書き。


さすがに7年ぶりなので、
価格は変わっている

店に入って券売機へ。


鰹だしの冷やし肉そばをプッシュ。

ごはんとなまたまごは無料サービスなんだね。

席に着いて、いろいろ確認。


調味料類は一味唐辛子、カレー粉、黒七味、柚子一味。
一番左はTKG用の白醤油。


1番目で9分後到着。


ひゃー、いいね。
いいビジュアル。


肉、メンマ、ねぎ、揚げ玉、刻み海苔が乗せられている。

つけだれは鰹だしのそばつゆに
もちろんごまとラー油入り。


冷たいので、まんま港屋の冷たい肉そば風。


麺はそばではなく、中華麺。
そのまま一口いくと、
ギュッとした食感でナイス。

そして、浸してずるずる。。。




ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!



うまいな〜
ぬかじの絶品麺はこのつゆでも抜群に合う!

この類の食べ物は非常に好きなので、
多少興奮している。

肉は甘辛煮の味付け。


麺と一緒に頬張ると幸せになる。


メンマがあるのがとてもありがたい。


良い箸休めになる。

黒七味を試してみる。


バッチリ合う!

ゆず一味と一味唐辛子。


これまた合うけど、
黒七味ほどではないかな。

禁断のカレー粉まで手を伸ばしちまった。


これは印象が変わりすぎるのでNG。
調子に乗り過ぎた。

食べ終わるころに気がついたけど、
なまたまごだけでもサービス可なので、
もらえばよかった。。。


そして、楽しく食べ終えた。
やはりこのタイプは好きと再確認。
羽田空港にも行ってみるか。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:冷やし肉そば950円
スープの種類:港屋風、鰹だしのそばつゆ
麺の種類:中太やや縮れ
具:麺に甘辛煮肉、メンマ、ねぎ、天かす、刻み海苔
スープにねぎ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:最高でした。

posted by ぼぶ at 19:00 | Comment(6) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ぬかじは職場が近くなので、時々行きます。また楽しみが増えました!
Posted by いちお at 2021年08月07日 17:08
☆いちおさん

お近くとは羨ましいです。
安定の味がいいですよね。
ぬかじろう も召し上がられたでしょうか。
Posted by ぼぶ at 2021年08月07日 17:43
ぬかじろうは、まだ食べたことないです。いつか食べたい!
Posted by いちお at 2021年08月08日 13:44
ぬかじは自宅が近い上町時代から行っていて、今は職場近くの渋谷。
とても美味しいんだけど、コロナ禍似あって店主はノーマスク。
アシスト復帰の奥様も効果少ないマウスシールドで、このご時世で少し遠慮してます。
店側がそうなら客もね。。。残念ですが。
Posted by ムロ at 2021年08月08日 19:12
☆いちおさん

私も未食ですが、この秋には是非と思ってます。
Posted by ぼぶ at 2021年08月08日 19:18
☆ムロさん

実はそれ、私も感じました。
モヤモヤしたのは事実です。
Posted by ぼぶ at 2021年08月08日 19:20
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