陳家私菜 五反田店＠五反田（よだれ鶏まぜそば）

訪問日時:2021/09/16 11:38

よだれ鶏冷麺、

というジャンルを求めている。

五反田の陳家私菜にあることは

早くに知っていた。

そろそろ秋になっちゃうので、

行っておくか。

階段を上がっていくと、

相も変わらずのにぎわいっぷり。

予定通りよだれ鶏まぜそばを中辛でお願いした。

セルフコーナーに行く。

ご飯は麺類注文者は+50円でおかわり自由だそうだ。

スープと唐揚げを取ってきた。

卓上には春雨のサラダもある。

前はコーナーにあったね。

花椒麻辣油と激辛香辛醤も適当に使った。

背中側に陣取った後続団体の方に

先に出されていたようで、

少しイラッとしていると、

2番めで12分後到着。

ラー油、これでもか状態。

麺はシコシコ、ナイスな食感。

よだれ鶏は圧倒的に美味しい。

しっとりした蒸し鶏に

香ばしくもさわやかな辛さの麻辣ソース。

人気なだけある。

混ぜていただくと、

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

中辛。

辛さはそこそこある。

徐々に汗ばんでくる。

花椒のしびれもあり、

楽しい料理だ。

きゅうりももやしも助演として

かなり有意義な存在。

麺が少なくなると

少し塩辛い、と感ずるけど、

まあ、問題なし。

美味しくいただいた。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：よだれ鶏まぜそば880円
スープの種類：ー
麺の種類：中細ストレート
具：鶏胸肉、青ねぎ、きゅうり、もやし

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：化学調味料の旨味がいつまでも口中にありました。

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