2021年10月03日

横浜家系ラーメン 志田家 鹿島田店@鹿島田(らーめん普通)

訪問日時:2021/10/03 12:03

たまには王道の家系ラーメンでも。


大もとは本牧家系になるのかな?
2018年4月の蒲田店に次いで
今年4月に開店。

などが続いてきた物件。

正午で空き席がかなりある。
券売機で、


らーめん普通、ほうれん草を連打した。

卓上には生姜、にんにく、粗挽きトウガラシ、胡椒、


カエシ、酢、ごまがある。


好みは全部普通で、
3番目、7分後到着。


この量のほうれん草、茹で前だと
何束なのだろう。。。


スープはパンチがあるけど、
比較的親しみやすい濃度。
タレの味はマイルドで好み。


酒井製麺の麺を、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


スープと麺がすばらしく合う。
私的には家系として一番思い浮かぶ味。

ほうれん草は唐辛子と共に
ほおばるのが好き。


チャーシューは薄味で柔らかい。


美味しい!

あとは海苔でお遊び。


美味しかった。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:らーめん普通750円
スープの種類:豚骨醤油
麺の種類:中太
具:チャーシュー、海苔、ほうれん草

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:満足です。

.
posted by ぼぶ at 20:00 | Comment(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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