訪問日時:2022/02/02 12:00
最近訪れることが多い神楽坂界隈。
今日もランチタイムを迎えた。
永福町ライクという噂の店に行くか。
神楽坂を一番下から上がり、
2本目の角、俺流塩らーめん を右折した奥に店はある。
同じ神楽座の焼肉多文のランチで評判だった
中華麺がスピンアウトして、昨年9/16に開店した。
実は昨年末に訪れたんだけど、
焼肉屋の方の住所に行ってしまい、
しかも店は休みで ??? だらけになって
仕方なく違う店に行った経緯がある(^^;
店前に2人が待っていたので、
接続した。
永福町にいるかのような香りが漂ってくる♪
つけ麺は土日祝のみなんだ。
7分後中へ通された。
着座と同時にワンタン麺をオーダーした。
胡椒、酢、醤油が卓上に。
座って4分後、銀盆に乗って到着。
焼肉屋ではお盆に乗ってなかったようだけど、
やはり永福町意識なのかしらん。
器には「永信」と印字がある。
株式会社永信の経営とか。
スープは香りも含めて
確かに永福町大勝軒風。
ただ、煮干し感は大人しめ。
麺は北区のサンコウ食品工業の
平打ストレート。
美味しい麺だ!
でも、スープの印象から、
やはりあの中細麺がイメージされてしまって、
これはどうも合っていない気がしてしまう。
つるつる麺にあまりスープが乗らないので、
少し塩味が少なく感じるのかも。
何も知らずに味薄めを頼んでいた人がいたけど、
それだと物足りないんじゃないかな。
チャーシューはゴロッと切られている。
これ、美味しい!
もっと食べたい。
メンマも美味しい。
これも増したいくらい。
ワンタンはしっかり皮系。
餡はあまり主張がなく、
スープの美味しさで生きる感じ。
麺量は多い。
お腹いっぱい。
以前は大盛りだったサイズを
こちらではデフォルトにしたらしい。
小盛りにすればよかった、
と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
022
実食感想
実食メニュー:ワンタン麺1000円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中平ストレート
具:チャーシュー、ワンタン、メンマ、ねぎ、なると、味玉1/2、ゆず皮
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:日吉と梅ヶ丘が懐かしくなりました。
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中平ストレート
具:チャーシュー、ワンタン、メンマ、ねぎ、なると、味玉1/2、ゆず皮
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:日吉と梅ヶ丘が懐かしくなりました。
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