タマネギヘッドバッド＠要町（つけそばスープレックス）

2022/04/01 12:02

タマネギヘッドバッドは

今のところ、今年一番の満足度だった。

本日からつけそばが販売開始なので

どうしても気になって来てみた。

店に入るとカウンターに2名、

テーブル席に2名。

意外と混んでないんだな。。

券売機に向かう。

まぜそばはまだなのね。

つけそばスープレックスを購入した。

つけそば新発売に伴い、
3種のメニュー名は整理されている。

全てプロレス技。

でも、大将さんは最近のプロレスには疎いらしい。。

3番めで10分後到着。

見た目、ヘッドバッドよりもおとなしい。

トマトソースonバゲットはないんだね。

紫玉ねぎは麺に乗っている。

麺はヘッドバッドと一緒。

ではスープに浸して、

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

醤油ダレと塩ダレを比べたそうだけど、

塩ダレがやはり正解でしょうね。

玉ねぎの香りが100％生きている。

だけど、ツルツル麺には

スープがあまり絡んでこない。

なので、底の方からすくうように、、

これだな！

炒めた飴色玉ねぎも、鶏ひき肉も一緒にってね。

この食べ方ならこの麺でもいいかな。

鶏チャーシューは変わらず最高！

つけそばの場合は増した方がいいと思う。

200g以上はあると思われる麺は

すぐになくなってしまった。

割りスープは卓上に置いてある。

昆布出汁かな？

これで割ると、

単体のオニオンスープの様相。

これは美味しいね。

唐辛子が少し入っているので、

最後の方は少し辛くなる。

スープの量が多いので、

半分くらいで十分かなと思ったけど、

結局完食しちゃった(^^;

でも、オニオンスープならば

バゲットは欲しかったぞ。

具が少なくてスープ麺よりも150円高いのは

どうも引っかかるけど、

美味しいからまあいいや。

まぜそばラリアット(未だ開発中とのこと)も楽しみだ、

と思いながら店をあとにした。

あ、いけね。

トッピング券使うの忘れた。。。

つけそばには鶏チャーシューか

トマトソース、増したかったなあ。。。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：つけそばスープレックス950円
スープの種類：鶏、玉ねぎ

麺の種類：中太ストレート
具：スープに鶏チャーシュー、鶏ひき肉、青ねぎ、麺に紫玉ねぎ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：タマネギヘッドバッドの方がバランスが良いと思います。

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