タマネギヘッドバッド＠要町（まぜそばラリアット）

訪問日時:2022/06/13　11:18

5月23日からまぜそばが始まっている

タマネギヘッドバッドに3回目の訪問。

１、２

最近では近くではない店舗に3回も行くのは珍しい。

店頭のテラス席も利用が始まり、

これからの季節はいいね。

店に入って券売機。

ふーむ、値上がりしてるな。

タマネギの高騰は社会問題だもんねえ。

こちらの店では仕方ないね。

まぜそばラリアット(トマトチーズ)を

購入して席についた。

席に置いてある品書きを見ると、

つけそばは据え置きだったね。

その辺に店側の苦悩を感ずる。。

先客は3名。

4分後到着。

トマトチーズを加えると

ずいぶんと豪勢になる。

鶏チャーシュー、鶏ひき肉、紫玉ねぎ、青ねぎ、

揚げ玉ねぎ、バジルリーフ、トマトソース、チーズ。

スープも同梱されているのは歓迎。

麺はラーメン、つけそばと同じだ。

絶品鶏チャーシューはカットしてある。

鶏そぼろが乗っているけど、

これ単体で結構味が強め。

混ぜていただきますと、

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

予想通り、鶏そぼろの味に支配されるけど、

まぜそばとして大変美味しい。

飴色の炒めたタマネギは

底の方にあるのかもしれないけど、

その存在はわからなかった。。

やや食べ進んでからトマトソースを混ぜる。

酸味、風味が変わり、

ナイスな味変。

スープにはタマネギと鶏ひき肉が沈んでいた。

これこれ。

このスープに惹かれたのよ。

なので、

(≧▽≦)

この食べ方いいと思う。

体裁を整えて、「まぜつけコブラツイスト」とでもして

商品化しましょう(￣▽￣)

食べ終わるとたくさんの残渣が残るけど、

麺量多く、ライス割りせずに満腹。

でも、絶対美味しいと思うので、

腹ぺこさんには是非におすすめしておく。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：まぜそばラリアット(トマトチーズ)1150円
スープの種類：ー
麺の種類：中太平ストレート
具：鶏チャーシュー、鶏そぼろ、青ねぎ、紫玉ねぎ、揚げ玉ねぎ、トマトソース、チーズ

スープの余韻：−
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：タマネギ感がラーメン、つけそばに比べて希薄でした。また、少し塩分過多に思いました。

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