訪問日時:2022/12/11 12:05
久々の元住家。
いつも頭にあるんだけど、
1年以上あいてしまった。
ドアを開けると、
7割方入っている客席。
券売機で、小チャーざるとメンマを購入した。
カウンター席に陣取り、
チケットを渡した。
ライスはなしで。
親父さん、女将さん、お元気そう。
改めてお品書きを見ると、
50円～100円値上がりしてるね。
ご時制、しかたないね。
相変わらず清潔な店内。
この辺も雑然としていないのは
すばらしい。
19分後到着。
ひゃー、テンション上がる！
しかしこの盛りっぷりはどうだ。
これ積むの大変じゃね？
うれしいけど(^^;
まずはメンマを麺の方に移すと、
大量のチャーシューが現れる。
さて、麺を浸して、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
全く変わらない美味しさ。
複雑な味ではないのに、
どうしてこんなに私を引き付けるのか。。
チャーシューも麺の方に移すか。
すると、下の方から
ざるつけめんに付随の
細切りチャーシューも大量に。
チャーシュー、美味しいよう～～～～
メンマも甘くて美味しいよう～～～～
普段、あまりチャーシュー増し、
メンマ増しはしないんだけど、
こちらでは私には必須。
忘れてた。
自家製豆板醤も楽しむ。
麺と具は惜しまれつつなくなり、
スープ割り発注。
ねぎと柚子皮が加わり、
ナイスなデザート。
今日も楽しかった。
それにしても、こちらが
ヲタの目に止まらないのが不思議。
実食感想
実食メニュー：小チャーざる1050円、メンマ200円
スープの種類：鶏ガラ酸甘
麺の種類：中太ストレート
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ 麺に海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：最高でした。
実食メニュー：小チャーざる1050円、メンマ200円
スープの種類：鶏ガラ酸甘
麺の種類：中太ストレート
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ 麺に海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：最高でした。
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以前、白河ラーメンのおすすめを教えていただいたヤスシゲです。
元住家さんはぼぶさんのブログで拝見して実際にお伺いしましたが、店主、女将さんが作り出す店内の雰囲気も最高で、ざるらぁめんも非常に美味しかった思い出です。
チャーシューもメンマのトッピングもかなりのボリュームですね。
定期的に行きたいお店です。
お久しぶりです！
元住家にも行っていただき、ありがとうございます！
そう言っていただき、私もホッとしました。
今後ともよろしくお願いいたします。