2023年03月05日

らぁ麺や 嶋@自宅(醤油らぁ麺)

実食日時:2023/03/05 

この度、佐野実さんイズムを受け継いだ方々の
超人気店の冷凍ラーメンが販売となった。

縁あって、サンプルをいただいたので、
ゆっくりとこさえてみた。


醤油らぁ麺。


ねぎを2種類に切って盛り付け。
紫玉ねぎはなく、みょうががあったので、
色合いと形を似せてカット。
あと、菜の花があったので、追加してみた。

どうでしょう。
うまくできましたでしょうか。



スープはさすがの美味しさ。
鶏、魚介の分厚い出汁に加え、
醤油風味のすばらしさ。

麺はいかにも支那そばや的なももので、
しなやか かつ優雅でさえある。


スープとの相性は当然最高。
ひたすら箸が進む。


チャーシューは薄いけど美味しい。


メンマだってかなり美味しい。

とっても満足して食べ終えた。
実店舗は長蛇の列なのであまり行かないし、
久しぶりにいただけてよかった。



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実食感想

実食メニュー:醤油らぁ麺
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー、メンマ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:やはり美味しいですね。

.
posted by ぼぶ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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