横浜ラーメン 響家＠大森（ラーメン）

訪問日時:2023/10/03　11:45

この前のまぜそばが美味過ぎたので、

ラーメンを確かめに、響家へ。

ラーメン、キャベツトッピング。

スープはどうかな？

ああ、こういう濃厚タイプだったのか。

思っていた味とは違うけど、美味しい。

麺をずるずる。

酒井製麺の麺は間違いない。

チャーシューはやはり絶品。

ややレアではあるけど、

薫香がたまらなくて、柔らかい。

キャベツはブラックペッパーを振るのが好き。

豆板醤も好き。

楽しく食べ終えた。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：ラーメン800円、キャベツ150円
スープの種類：濃厚豚骨醤油
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、海苔、ほうれん草

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー

再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：濃厚家系がお好きなら間違い無いと思います。・

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