2024年07月14日

ごはん屋 さくら@鵜の木(喜多方ラーメン)122

訪問日時:2024/07/14 11:18

ある日見つけてしまった。
鵜の木駅の脇にある居酒屋の
ごはん屋さくらの店頭に
「喜多方ラーメン」の文字。

調べてみてもあまり情報が
出てこないので、自己調査ね。


ビルの2階に店はある。


階段を上がって店に入ると、
ご主人がメニューを持って
オーダーを取りに来た。


予定通り喜多方ラーメンをお願いした。

冷やし中華もあるし、
炙り焼豚ご飯のセットもあるね。


先客は定食を召し上がっている。
卓上には醤油、酢、胡椒がある。

2番目で6分後到着。


おお。
王道の喜多方ラーメンだ。


スープ、いい感じ。


いかにも喜多方という感じで、
あっさりながら、控えめな旨味がいい。

麺をずずっと、、、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


つるつるもちもちで素晴らしい麺。
スープをよく持ち上げて、相性ばっちり。
チェーンの喜多方ラーメン屋にも
追随するような美味しさと思う。

チャーシュー、うま!


柔らかバラ肉。
醤油風味が香ばしく、
ナイスな仕上がり。
焼豚ご飯、美味しいと思うよ。

メンマは普通。


飽きることなく食べ終え、
箸を置いた。

わざわざ感はないけど、
ご近所さんには、みつよし
選択肢が広がるね。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想

実食メニュー:喜多方ラーメン890円
スープの種類:あっさり
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:飲みに来てみたいと思います。

.
posted by ぼぶ at 17:47 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おぉ・・・私は前日の土曜にネギラーメンをいただきました。ネギラーメンは焼き豚が3枚でした。。
Posted by 燈卿 at 2024年07月15日 07:49
☆燈卿さん

なんと!
そうでしたか!
焼豚は少し厚みがあるとは言え、3枚は寂しいですね。
Posted by ぼぶ at 2024年07月16日 10:49
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