訪問日時:2025/02/01 11:37
グランツリー武蔵小杉にはかなりよく行く。
1階の台湾料理店「騒豆花」の担々麺が
ずっと気になっていたんだけど、
今日通りかかって、秋冬の限定が目に止まった。
ちょうど席も空いていたので、入ってみた。
汁なし牛肉麺を、本日の点心と豆花が付く
セットでオーダーした。
台湾料理で牛肉麺はよくあるけど、
汁なしは初めて見た。
実は麺料理は豊富。
担々麺、牛肉麺、トマト麺、トマトチーズ麺、
汁なし担々麺(白胡麻・黒胡麻)がある。
一品料理も魅力的。
これを見ていると台湾に行きたくなるじゃんか。
危ないかもしれんけど・・・
混んでいたので16分後到着。
セットには点心と豆花が付いてくる。
まあまあ魅力な見た目じゃないすか。
牛肉甘辛煮、万能ねぎ、高菜、豆苗、揚げニンニクが
散りばめられている。
麺には味が和えられていて、すぐに美味しい
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
五香粉が香り、甘辛の味付けがいいね！
大好きな味わいに箸が進むったらない。
シコシコの麺も意外に良いですねー。
ねぎ、高菜が良き脇役になっている。
揚げニンニクもないと寂しいだろうと思う。
そして牛肉、うま！
甘辛煮で、柔らかで、これでご飯食べたい。
点心は焼売、えび餃子、翡翠餃子。
特に焼売が絶品。
ますます魅力的な店に思えてくる。
ピーナッツ豆花。
やさしくて美味しい！
見事に口直しになり、
満たされて箸を置いた。
この麺のチョイスなら、他も間違いでしょう。
また来てみよう、と思った。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：汁なし牛肉麺セット1680円
スープの種類：ー
麺の種類：中太平ストレート
具：牛肉甘辛煮、万能ねぎ、高菜、豆苗、揚げニンニク
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：麺だけでなく、総合的に素敵な店だと思います。
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