訪問日時:2025/02/21 12:02
遠かったり、行きにくい街に行くのは
ある程度の決断がいる。
齢を重ねると億劫になるのもある。
でも、よく行く場所がその辺りにできると、
突然行くのに抵抗がなくなるので不思議なもんだ。
ってことで2回目の支那そば ひらおか。
その美味しさにうっとりしたものだけど、
汁なしがどうしても気になって、
今日行ったわけよ。
そしたら、また店を通り過ぎちゃったよ。
この前と同じに匂いで足が止まった。
行かれようとしている向きには
Google先生よりも匂いを元に行かれたし。
店には先客3名。
3番目で5分後到着。
鶏むね肉チャーシュー、ねぎ、メンマ、
海苔、パクチー、自家製辛味が乗っている。
底にはいい感じの汁っけ。
軽く混ぜて、いただきますと、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
細麺の汁なし麺としてお手本のような味わい。
タレと油のハーモニーがとてもいい。
ぱつっとした麺の食感によく合う。
鶏チャーシューは低温調理。
ちょっと赤いのが気になるけど、美味しい。
メンマも美味しい。
自家製辛味がまたすばらしい。
香りのよい辛さが広がる。
これは最初からよく混ぜ込みたい。
スープは安定のやつ。
麺と具がないと、また違った風味になる。
これ、やっぱり素晴らしく美味しいスープだ。
そりゃこうするでしょ。
当然のように美味しいでしょ！
最後は残った麺とタレめがけてスープ投入。
そしたら、これがまたバカみたいに美味しくなる。
辛味を入れた辛い支那そばがあってもいいと思われ。。
来てよかった。
長い繁栄を祈りながら店をあとにした。
実食感想
実食メニュー：汁なし1000円
スープの種類：ー
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、メンマ、海苔、辛味
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：センスの良さを感じました。
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