訪問日時:2025/04/13 11:45
すっかり気に入ってしまった領寿庵に訪問。
今日は少し寒いのもあって、味噌ラーメンが
朝から頭にあったのよね。
ってことでイナムルチそば。
いわゆる味噌ラーメン。
スープは豚骨鰹にやや甘めの味噌味。
塩分はやや濃いけど、
かなり美味しい！
麺はいつものやつ。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
スープは中華そばと同じと思うけど、
かなり濃厚な仕上がり。
味噌ラーメンとしてかなりのもの。
具はチャーシュー、ソーキ、青ねぎ、
もやし、卵焼き、椎茸、かまぼこ。
スライスされていたけど、
トロトロの美味しさはよくわかる。
濃厚なスープでも存在感発揮。
ソーキもすばらしく美味しい。
その後はノンストップで食べ進め、
ネットで支払いをすませ、店をあとにした。
次はもう一度デフォルトの中華そばを再食したいと思う、
実食感想
実食メニュー：イナムルチそば1050円
スープの種類：豚骨鰹味噌
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ソーキ、青ねぎ、もやし、卵焼き、椎茸、蒲鉾
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：長く続きそうですね。
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