訪問日時:2025/07/24 11:30
話題の伍福軒に行っておこう。
目黒店は、開店セールの行列で諦め、
後日の臨時休業フラれに続いて、3度目の訪問。
よし。席は空いてる。
突入！
12席のコの字型カウンターのみ。
天一時代と同じね。
伍福軒は㈱エムピーキッチンの運営。
10店舗の天下一品FC店を、
一斉にリニューアルしたもの。
7/15に目黒店、田町店、吉祥寺店、大船店、
7/16には蒲田店、渋谷店、池袋西口店、
7/16には蒲田店、渋谷店、池袋西口店、
新宿西口店、大宮東口店の計10店舗。
いずれも開店日を含む5日間は
500円セールを行っていた。
それにしても、天下一品の大量閉店にも驚いたけど、
わずかな準備期間で全く違う店にリニューアルできる
という経営力にもびっくり。
同じ店舗が、これだけ同時にオープンする
というのも前代未聞じゃないだろうか。
新福菜館オマージュの商品らしいので、
楽しみにしていた。
黒ヤキメシ定食を卓上のQRコードから
オンラインオーダー。
調味料類は、醤油、ラー油、白胡椒、黒胡椒、
酢、一味唐辛子、おろしにんにく、辛味噌、
大根のお漬物。
3番目くらいで7分後、同時に到着。
背脂が浮いている以外は
新福菜館を彷彿とさせる。
チャーシュー2枚、メンマ、青ねぎ。
スープ、いいね！
新福菜館とは少し違うけど、
美味しいよ。
魁力屋の限定を思い出す感じ。
ささ、麺を、、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
何の不満もない。
しょっぱめのスーブに
パッツン麺がよく合う。
チャーシューはもも肉で、
仕方ないだろうけど切り置き。
少し保存臭はあるけど、そんなに問題はない。
メンマ、色濃くて好きなやつ。
メンマ増し、ありだな。
この手のラーメンは黒胡椒が合うので、
ぶちまけた！
うま！
麺がなくなり、ヤキメシ。
チャーシューを乗せておいたが、
あまり面白くはなかった。
それより、素のヤキメシ、うまし！
これは頼んでよかった。
背アブライスも気になるけど、、、
そして、満足の完食。
でも、天下一品のような悪魔的な惹きは
私には感じられなかった。
再訪問はあるとすれば、
メンマと辛ねぎトッピングに背アブライスかな、
と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：黒ヤキメシ定食1050円
スープの種類：黒醤油
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの種類：黒醤油
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：天一のような惹きの魔力は再来なるでしょうか。
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