2005年07月18日

【123】元楽@亀戸(元ラーメン)

NEC_0252.JPG NEC_0253.JPG 
気象庁は32度と言うが、車の温度計は37度。
この暑さの中でも私は暑いラーメンを好む。
今日は元楽の元ラーメン(しょうゆ味)半ぶためしセット。
ちなみに楽ラーメンは塩味。

見た目のスープの色は好み。やや甘めで野菜系が感じられる。
麺も太目で好み。
チャーシューも柔らかくてうまい。
でも。。。って感じ。
メンマは業務用だし、化学の味がちょっとバランスを壊していないかなあ。
本来私は背油チャッチャ系は好みでないせいかな。

ぶためしはご飯がべちゃべちゃでほとんど残した。
5年ほど前、神田店の冷やしつけ麺を食べてあまりのセンスのなさに驚いたことがあった。
酸味強すぎ。つゆが冷たいのでチャーシューの脂がもろにラード様になっている。
それ以来の訪問であったが、冷やしつけ麺は変わっていないようで安心?した。

今日は暑くて体調と機嫌がが悪かったのでしょう。バッド(下向き矢印)


訪問日:2005/7/18
所在地:東京都江東区亀戸6-31-1サンストリート内
営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休
実食メニュー:元ラーメン半ぶためしセット800円
他のメニュー:参照
スープの種類:豚骨+野菜
麺の種類:中太やや縮れ
具:チャーシュー、ネギ、メンマ、固ゆで玉子1/2
スープの余韻:○
チャーシュー評価:◎
メンマ評価:×
再訪問希望度:×
完食したか:×
総合評価:☆☆☆
posted by ぼぶ at 17:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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