訪問日時:2025/08/07 19:00
夏になると児玉の冷やし、
絶対に頭に浮かぶやつ。
ある若者カップルを売れて
半年ぶりの訪問。。
児玉さん、ご無沙汰すみません。
今日の黒板メニューも魅力的。
※彼女さん撮影(￣▽￣)
さあ、杯合わせましょう。
熱くても寒くてもビールはうまい！
今日のお通し。
安定の卵焼きに夏野菜の酢漬け、
とうもろこしの冷たいすり流し。
とうもろこし、あま！
キンカンおろし。
いくらおろしのいくらを
きんかんの醤油漬けに変えたもの。
しかして、こいつはうまい！
大発明じゃないでしょか。
日本酒を呼びますねえ。
今年も出会えました。
美味し。
この後、鶏しゅうまいもいただいている。
やはりここを超えるしゅうまいはない。
鶏アボカドわさび和え。
胸肉がやわらかで、アボカドとの
ハーモニーがいいね。
レバテキ。
はい、間違いない。
では、焼き物いきます。
ささみ焼き。
これまた安定の美味しさ。
やげんなんこつ。
見た目、やげんなんこつとは思えない。
前にも増して、肉の部分が多くなった？
酒は今宵も進む。
月見つくね。
月見の黄身にキンカンを使うのは反則級。
もうたまらん、、、
皮 タレ。
タレがよく合うこと。
今日の仕込み、かなり上位。
すばらしい。
おかわり。
せせり。
今日はすき身の集合体とか。
いつもに増して味が濃い！
さ、締めましょ。
冷やし煮干しラーメン
美しい。。
しばし見とれたあと、スープを、
鶏をしっかり感じながらも、
煮干しが濃い。
でも、えぐくはなく、濃いのに
絶妙な味のバランスだなあ。。
麺をゆっくりと、
ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!
あまり冷やしを追い求めない私なれど、
児玉さんの冷やしは別。
私の体にばっちり合うのさ。
若者の鶏そば。
彼女さんのつけそば。
※彼女さん撮影(￣▽￣)
シェアしながら美味しそうに
食べている姿が微笑ましく(≧▽≦)
ここで、仕事の手があいた児玉さんが一言。
「かき氷はじめました！」
じゃあ、お願いします！
なんじゃ、こりゃ！
練乳主体で氷を作って削ってるとか。
中には上品なあずきも仕込んであって、
最高に美味しいかき氷だよ。
今宵も大満足でした。
でも、もうまた行きたくなっている・・・(^^;
