訪問日時:2025/12/15 12:15
味噌っ子ふっく。
荻窪まで行って並んでもいただきたいと、
ずっと思ってはいる。
でも、なかなか時間が取れないし、
と思っていたら、花月嵐の限定で
12月10日リリースされると知ったときは
少し心が揺さぶられた。
行列はしないよな、と思ったら、
外待ち1名・・・・
でも、券売機待ちのお客だったので、
すぐにチケットを購入して席につけた。
見開きのパンフレットが置いてあり、
力の入れ具合がわかる、と言うか。。。
早く食べたい！
ほぼ満席のお客の大半のオーダーが
嵐げんこつらぁめん。
すごいね。
人気あるんだね。
でも、時間かかるなあ。
５～６番目だけど、人手不足みたいで、
22分後到着。
本家とはちょっと見た目が違う。。
チャーシュー、メンマ、笹切りねぎ、
炒めもやしが乗っている。
スープ、うま！
ややとろみのついた濃厚なやつ。
決して1種類の味噌だけでは表現しきれない
いろいろな味噌の風味が伝わってくる。
あっさりいただけるのも大きな特徴だと思う。
中太麺を、ずずいと、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
これはうまいね。
もっちり食感が生きる構成だ。
極上の味噌風味がナイスだね。
チャーシューはびっくり。
薫香がリッチで、実に美味しい。
チャーシューメンにすればよかった。
炒めもやしもすばらしい食感。
良き脇役だ。
メンマもいいね。
味付けが美味しいなあ。
そして、味噌にはやはり唐辛子が合う。
スープもかなりやっつけて
箸を置いた。
時折、こういう名作を出すから
花月は面白い、と思いながら店をあとにした。
実食感想
実食メニュー：味噌っ子ふっく900円
スープの種類：やや濃厚味噌
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、笹切りねぎ、炒めもやしチャーシュー
スープの種類：やや濃厚味噌
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、笹切りねぎ、炒めもやしチャーシュー
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：その片鱗を味わうことができました。
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