訪問日時:2025/12/18 12:04
麻布十番に何やら新店ができていたらしい。
あまり情報がないので行ってみた。
麺処しんのすけ。
今年の秋頃オープンしたらしい。
金土日の昼営業のみとなかなかに来づらい。
母体はライジングライスジャパン。
おにぎり太郎さんを要する会社らしい。
店のInstagramを見ると、
当店の混ぜ麺は旨味と香り、
食感のバランスを一杯で描きます。
職人がこだわった特製おにぎりも食べられます。
職人がこだわった特製おにぎりも食べられます。
とのこと。
彼が握るのかい？ならば興味あるぞ、、、
と思ったのは事実。
まあ、入りましょ。
店に入ると、手前にはテーブル席が10人分ほど。
奥に進むと、厨房に面した直線カウンター6席がある。
改めてお品書きを見る。
厚切り焼豚混ぜそば、ピリ辛肉味噌まぜそば、
エスニック混ぜそばに加え、新発売の汁そばもある。
混ぜそばが気になっていたので、
エスニックを所望したら、今日はないとのこと。
聞けば、汁そばが出るまでの限定メニューらしく、
それと、あまりに出ないので終了したらしい。
新たな限定を考えていると仰っていた。
では、ピリ辛肉味噌まぜそばと塩にぎりで
お願いします。
調味料類は黒胡椒、ガーリックマヨネーズ、
唐辛子酢、魚粉入りカレー粉。
先におにぎりが来たんだけど、、、
おにぎり太郎さんは当然いなかった(￣▽￣)
そして、おにぎりは型を使ったもの。
なーーーーんだーーー。
先客ゼロで8分後本体到着。
宣材写真とは違って、温玉が入っている
(告知受け済み)。
細麺なんだね。
肉味噌、小松菜、メンマ、ねぎが
盛り付けられている。
肉味噌が美味しい。
これ自体はそれほど辛くない。
軽くかき混ぜ、いただきますと、
つるつるシコシコの細麺に
肉味噌とやや甘い醤油ベースのタレが
よく絡んでウマ～～～。
でも、見た目通りの味というか、、、
メンマは普通。
黒胡椒と魚粉入りカレー粉を試す。
両方、問題なく合う。
魚粉香るカレー粉がおもしろい。
ガリマヨも。
これが一番いいかな。
これにカレー粉が合わさるといい感じ。
そして、ちょっとがっかりしたおにぎりは
米が異常に美味しいし、海苔がとてもいい香り。
なので、別に不満なく半分ほどそのままいただき、
あとはライス割り。
おいしい。
やはり汁そばが気になるけど、
どなたかレポートしてくれないかな、
それと、聞き忘れた開店日を調査してくれないかな、
と思いながら、店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ピリ辛肉味噌まぜそば1200円、おにぎり塩250円
スープの種類：ー
麺の種類：細ストレート
具：肉味噌、小松菜、メンマ、ねぎ
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：次の限定は何でしょうか。
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