訪問日時:2026/01/14 12:12
戸田までやってきたので、ここに入るか。。。
戸田駅前にある複合施設、ConecToda。
ここに入っていくと一番奥にあるが、
まるあ中華そば。
2025年4月13日OPEN。
同じ戸田の麺屋あがらの2ndブランド。
本店は井手商店系で濃厚豚骨醤油、
こちらは車庫前系と呼ばれるややあっさりの豚骨醤油。
本店のラーメンも用意があるんだね。
店に入ると先客二名。
券売機拝見。
車庫前系の中華そば、あがらの豚骨醤油そば、
野菜たっぷりタンメン、限定の
カタメンワカヤマセイホウ中華そば
(同じく和歌山の中華そばかわせインスパイアとか)。
(かわせは固麺、和歌山、製法の頭文字らしい)
車庫前系は見食だったので、
中華そばを購入。席に着いた
直線カウンター8席、2人卓☓3。
店主一人体制。
車庫前系の説明あり。
車庫前系の特徴は醤油豚骨で、
あがらは豚骨醤油と書いてある(；・∀・)
要するにややあっさりという理解で良いかな。
2番目で5分後到着。
この梅型のかまぼこだけで、
和歌山ラーメンが連想できる。
スープは豚清湯の出汁が良くでている。
すぐに豚骨を使った、というのがわかり、
やや濃いめに聞かせた醤油タレがうまあ。。。。
麺をすする。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
パッツン麺に見えるけど、少し柔めで
非常にいい感じ。
通によると、再現度がとても高いそうだ。
めちゃ美味しい。
チャーシューも味が染みていていいねえ。
チャーシューメンでもよかったかな。
メンマも問題なし。
箸とレンゲが止まらず、一気に食べ終わった。
うーん、かわせ、をいただいてみたいものだ、
それと半チャーハンもね、と思いながら店をあとにした。
裏からも出入りできるのね。
って、最初 店が施設の中にあるとは知らなくて、
ぐるっと回って、裏から入ってしまったのはﾅｲｼｮ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：中華そば930円
スープの種類：豚骨清湯醤油
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの種類：豚骨清湯醤油
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：久々に本店も行きたくなりました。
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