訪問日時:2026/01/29 12:27
大阪へ行きます。
その前に羽田空港第1ターミナルB1Fに
昨年9月に誕生したフードコートのSora chikaへ。
その中に本田麺業がある。
醤油らぁめん、背脂醤油らぁめん、
貝出汁塩らぁめん、貝出汁背脂塩らぁめん、
鶏白湯煮干しらぁめん、極太手揉み油めん
というラインナップ。
らぁめん類は手揉み麺に変更可能。
何にするか最後まで迷いながら来たけど、
極太手揉み油めんにしてみた。
九条ねぎも勢いで押してしまった。。
スライスチャーシュー、コロチャーシュー、
メンマ、九条ねぎ、白ねぎ、海苔が乗る。
麺には味が和えてあるので、
混ぜずにそのまま食らいつく。
歯を跳ね返すほどの弾力がすごい！
でも、噛んでいるともっちり感もあり、
麺の香りも味わえる。
すごい麺だ。
薄切りチャーシューはレア。
これは美味しい。
フードコートなのに、フレッシュ感がある。
そして、味も良きかな。
メンマは普通に美味しい。
増すほどではないけど。。。
コロチャーたくさん。
でも、麺に絡みづらいので、
それほど目立つものではなかったな。
美味しいけどね。
麺と具がなくなると、汁っけは残らない。
美味しいんだけど、単調な味わい故、
ちょっと後半飽きたかな。
調味料類はフードコートでは取りに行くの面倒だし、
小袋で添えてくれるといいのにな、
と思いながらセキュリティチェックへと向かった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：極太手揉み油めん910円、九条ねぎ150円
スープの種類：ー
麺の種類：劇太
具：スライスチャーシュー、コロチャーシューメンマ、九条ねぎ、白ねぎ、海苔
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：なんか、もうひと工夫あってもいいかな、と思いました。
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