ニクノイロ＠浅草（浅草ラーメン 醤油･細麺）092

訪問日時:2026/06/01　11:54

浅草まで出張るなら、彼と待ち合わせることに。

新仲見世通りは良く知ってるけど、

この地下街に入るのは初めてだ。。

薄暗い地下道を進むと店はあった。

軽く閉所恐怖なので、ちょっとだけ苦手な空間。。。

ニクノイロ

5月13日OPEN。

東銀座にあったウミノイロ関連とか。

商品写真を見ながら、

券売機に向かって、浅草ラーメンと

つけ麺をそれぞれ購入した。

厨房を囲むカウンター席は7席。

チケットを渡す時に醤油か塩、

麺は細麺か太麺を選ぶ

ラーメンは醤油、細麺、

つけ麺は塩味でコールした。

卓上のメニュー表。

裏には食材説明。

太麺は麺屋棣鄂、細麺は丸山製麺と、

製麺所が違うんだね。

調味料類は黒白胡椒、一味唐辛子、黒胡椒、煮干酢。

店長さんとスタッフ2名体制。

人通りも少ないし、なかなかお客が入ってこないと

ぼやいておられた。。。

浅草は地上では人でごった返しているけどね。

1番目で8分後到着。

デフォルトのラーメンで肉がたっぷり！

では、スープを、、、

これは、、、うまい(≧▽≦)

ちゃん系のような豚清湯+化学だけど、

こっちの方が好き。

少しのしょっぱさがいいね。

細麺をずずっと、、、、

「

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

しこしこ、パッツン、もぐもぐ系。

この食感とスープが実によく合う。

まるでスープを噛んでいるかのように

ひと噛みごとに豚を感ずる。

では肉を、

こりゃー美味しい！

柔らかで味付け抜群。

ご飯がほしくなる。

６〜７枚あったけど、もっと欲しい！

メンマは材木タイプで、

食感も味もとてもいい。

奇珍楼やウミガメ食堂を思い出すような

竹ラーメンも気になってくる。

氏のつけ麺。

味は塩。

つけ麺は太麺のみ。

貝出汁が下にひいてある。

この麺が秀逸。

つるっともしゃもしゃの食感、香り、

すばらしい。

スープに浸すと

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

塩味だと魚介風味がプラスされる。

この塩スープもすばらしく美味しい。

スープ割りも良い。

両方とも満足度が高かった。

また来たいと思った。

総合的な完成度を感じながら、

店をあとにした。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：浅草ラーメン900円
スープの種類：豚清湯
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：塩ラーメンか醤油つけ麺をいただきたいです。

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