訪問日時:2026/06/09 12:13
ご当地ラーメン数々あれど、
それほど知られていないと思われる
新潟県妙高のとん汁ラーメン。
ラーメンに目覚める以前、妙高のスキー場で
郷土料理という理解でいただいてはいる。
それに似た商品も経験があるけど、
もっと世に出てもいいラーメンだと思っていた。
6月4日より、すき家全店舗で提供され始めたので行ってみた。
5月くらいから店舗限定で出していて、興味はあったのよね。
不動前店は混む。
持ち帰り客と席待ちの客が無秩序に並んでいて、
どこに並ぶのかわからなかったけど、10分ほどで
座ることができた。
それにしても、店内にはとん汁ラーメンのポップが
見当たらない。。。
サイトにPDFは置いてあるけど、
TOPページには言及がないし、
SNSもＸに書いてあるくらい。
あまり力を入れてはいないようだ。
端末で、
キムチ牛丼のミニととん汁みそラーメンたまごセット
(生と温玉を選べるが後者を選択)をオーダーして、
2分後配膳。
スープはまさにとん汁。
すき家のとん汁は経験なかったけど、
それに特製のタレを合わせたらしい。。
にんにくや生姜もほのかに香る。
想像の域を出ないものだけど、美味しい。
麺をすすると、
寒いスキー場の暖かいロッジでいただいた
あの記憶が蘇る。
麺に関してはあれこれ言うものでもないかな。。。
中身は豚肉、大根、にんじん、里芋、こんにゃくと王道。
麺量は80gくらいかな。
すぐに食べ終わり、キムチ牛丼。
私は吉野家派なので、キムチを乗せたけど、
やはり好みは変わらない。
いや、美味しいとは思うデス。
温玉のたまごセットよりも
おしんこセットの方が良かったな、
と思いながら店をあとにした。
実食感想
実食メニュー：キムチ牛丼ミニ、とん汁みそラーメンたまごセット940円
スープの種類：とん汁
麺の種類：中細縮れ
具：豚肉、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、ねぎ
スープの種類：とん汁
麺の種類：中細縮れ
具：豚肉、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★☆☆
チャーシュー評価：−
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★☆☆
ひとこと：サイドメニューとして良いと思います。
＿
