2007年08月27日

【205/'07】らーめん○大 MARUDAI@鴨居〜横浜線〜(らーめん)

訪問日時:2007/08/27 12:20

第三京浜港北インターのそばに
期待のラーメン店ができた、との情報をキャッチ。
7月25日にオープンしたらしい。

豚骨、魚粉、NAGAHAMAで修行と
いろいろな予備知識を携え行ってきた。

NEC_1692.jpg

店は神奈川運輸支局、免許更新場?の前。
マルハンという大きなパチンコ店のはす向かい。
このマルハンに車を停めたんだけど、
この時間に駐車場満杯でびっくりした。
大丈夫か?>日本

店は自然の風が吹き抜ける構造。(^^;;;アツイ
エアコンはあるけど、きかないんでしょうな。

メニューはこちら。

NEC_1689.jpg
NEC_1690.jpg

基本のラーメンを注文。
500円とは破格ですな。

店はL字型カウンターのみ、8席ほど。
厨房内はご夫婦?二人で切り回し。
暑そうですなあ。
ご主人汗だくですよ。

4分後到着。

NEC_1691.jpg

スープが少ないね。
色の濃いチャーシューが印象的。

さて、スープ。。。

(゚∀゚)!!!!

おお、うまいよ、これ。
濃厚な豚骨醤油スープに、魚粉というありがちな図式ながら、
この味は今まで味わったことのないものだ。
かなりの粘度のスープで、
博多麺ほどの細麺に絡む絡む。

大橋製麺らしい細麺もこのスープに不思議に合っている感じ。
チャーシューもメンマもおいしく、
あっというまに固形物を食べきってしまった。

でも、スープはほとんど残っていない。
この粘度なら仕方ないけど、
替え玉をする人はちょっと困るかも。
替え玉したら、和え麺だったりして。。。(^^;
ライスを入れたら、絶対うまいぞ、これ。

つけ麺も興味が湧いたが、
同じものをお代わりしたくなったよ。。。


ところで修業先のNAGAHAMAというと、
これ、ですな。
トップページのチャーシューがやはり似ているね。

いやぁ、おいしかった〜
と、思わずご主人に話しかけたら、

「ほんとですか?ありがとうございます!」

と満面の笑みで答えてくれた。

奥様も

「お暑い中、ありがとうございます。」

と、見送ってくれた。

若いけど感じいいですねぇ。
がんばってほしいなあ。

きっとまた来よう。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食メニュー:らーめん500円
スープの種類:濃厚豚骨魚介
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、玉ねぎ、メンマ、キクラゲ、のり

 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:なんとも不思議なラーメンでした。これはあとを引きますねー。


 
posted by ぼぶ at 14:54 | Comment(2) | TrackBack(1) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ダメです!>日本   (笑)

おお、なんだか気になるお店ですなァ。
しかし近くて遠いところ。
車出さないとどうにもならないですものね。
訪問難易度の壁に、ほぼ負け確定。

誰か乗せてって〜♪(笑)
Posted by なつき at 2007年08月28日 14:31
☆なつきさん

電車だと私は行こうと思わないです。。(^^;
でも、ここはなんか魅力的ですよ。
Posted by ぼぶ at 2007年08月28日 14:45
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