2007年08月29日

【208/'07】蒙古タンメン中本目黒店@目黒(冷やし醤油ラーメン)

訪問日時:2007/08/29 14:00

中本は毎月限定をやるが、
今月は3つあり、そのうちの一つ、
冷やし醤油ラーメンをずっとマークしていた。

蒙古タンメン中本の道
というファンサイトがある。
個人がやっているにしては、すごい情報量なので、
いつも感心して情報をゲットしている。

で、今日やっと行ってきた。

この時間なのに5人待ち。
すぐ座れたけど、すごいもんだ。

予定通り冷やし醤油ラーメンと、
やはり辛いものも少しは必要、ということで、
冷やし味噌ラーメンのスープのみを購入。

NEC_1699.jpg

奥が冷やし味噌のスープ。

さて、食べ始める。
麺は変わってないと思うが、なんか今日はおいしく感じた。
もちもちつるつると麺だけでもなかなか。

スープは、生姜やニンニクの風味がきいたもの。
ここのベースのスープがわかる。
なんか、この空間で辛くないものを食べるのが
不思議な感じがする。

具は豚バラ肉、キャベツ、ニンニクスライス。
化調も感ずるが、おいしいなあ。

そして、ときどき冷やし味噌のスープにつけて食べる。
辛い!でも、うまい。

やはり、この辛さはここでは必要だな。

なかなかおいしかったけど、
やはりここにはからうま!を求めてくることにしよう。

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お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食メニュー:冷やし醤油ラーメン730円、定食150円
スープの種類:あっさり醤油
麺の種類:太やや縮れ
具:麺にねぎ、半熟味玉 スープに豚バラ肉、キャベツ、ニンニクスライス

 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:これはレギュラーにしてほしいメニューですね。


 
posted by ぼぶ at 16:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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