とらさん会議室で、また新店情報。
近くまで行く用事を作り行ってきた。
入り口を入ると、５人の先客。
カウンターのみ８席の店内。
見かけよりも（失礼m(_ _)m）かなりきれい。
厨房内はお一人で作業中。
券売機上部
下部。
ちょっと見づらいすね。
ようはつけめんと餃子のみの店。
トッピングの種類は結構ある。
４分ほどで到着。
つけ麺にしては早い、と思ったら麺が細め。
番手はわからないけど、つけめんではあまりないかも。
でも、オーソドックスにこの麺はおいしい。
スープは白湯ながら、あっさりタイプ。
動物魚介のライトなもの。
甘味酸味、いいバランス。
さいの目に切られたチャーシューと玉ねぎが、
食感を変える感じでいいアクセント。
後半はレモンを麺の方に搾ってみた。
さわやかな香りと酸味が加わり、いいねえ。
中細麺なので、あまり食べでがなかったな。
でも、いいつけめんだった。
いずれラーメンもやりたい、ということらしいが、
そうしたらまたきてみたい。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：つけめん並７００円
スープの種類：動物魚介
麺の種類：
具：麺に刻みノリ、メンマ、レモン スープにチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：おとなしい店主の作るラーメンがどうなるのか気になります。
オレッチも昨日行ってきました
スパイシーな感じが新鮮に思えました
餃子もなかなかだったです
おお、行かれましたか。
餃子はめっちゃ、安いですがおいしいんですね！
餃子も食べればよかったかも。
そう、悪くないですよね、あの麺。
餃子１００円にはひかれましたが、連食予定だったので、、、