またまたまたまた新店情報。
ソースはとらさん会議室。
経堂ならさほど遠くないので、早速ＧＯ！
事前情報によると、六厘舎っぽいつけ麺をだすとか。
しかも、麺は浅草開化楼。
清勝丸なんて、釣り船っぽいからなんとなく
そんな店構えなのかな、と思っていたが、さにあらず。
現代的な風貌じゃないすか。
のれんの左端には
浅草開化楼特注麺使用、と染め抜いてある。
中も釣り船っぽいところはない。
コの字型の吉野家形式のカウンター１８席。
右手に券売機。
お品書きはこちら。
つけめん 中を購入。
わざわざ「濃厚」とつけた味噌つけめんも気になるな。
店内は７分の入り。
奥の厨房では３名の男子、フロアはすてきな女子の４名体制。
元気いっぱいってほどではないが、
９月７日に開店したばかりとは思えない落ち着いた裁き。
１０分ほど待って到着。
？麺少なかないか？
２４０ｇっていうのはゆで上がりか？
麺は開化楼のオーションかな？
食べ慣れたような味。
香りが良く、もっちりとして大好きなタイプだ。
スープは、、、濃厚豚骨魚介。
海苔の上に魚粉も乗って。
は～、六厘舎っぽいね、確かに。
なかなか濃厚でおいしいなあ。
埋没して見えないが、他の具は細切りのチャーシュー、
メンマ、ねぎ、半熟味玉1/2。
味玉が出てきたときは、
なんか宝を探し当てたようでうれしかった。
チャーシューもメンマもとってもいいですなあ。。
うーん。うまい！
あっという間に麺を食べ切り、
割りスープを頼むと、ポットで持ってきた。
そのまま味わうと、鰹だしのスープ。
つけ麺のスープとは違うんだね。
好みの濃さに割って、一気に飲み干した。
大盛りにすればよかったと後悔したけど、満足です～。
これは行列店になるかもしれませんな。
ちょっと先の「虎」の閑古鳥ぶりがちょっと気になりました。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：つけめん(中)７５０円
スープの種類：濃厚豚骨魚介
麺の種類：太縮れ
具：スープにチャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、魚粉、味玉1/2
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：ありがちな味ながら、あきることはなく食べられました。
私、今日開店直後に訪問してました～。
その後『経堂虎』で小一時間まったりしてましたので
完全にニアミスでしたね…f(^^;)
あれま、そうでしたか。
どなたかにお会いするかもと思っていましたけど。
虎に寄ろうか、よっぽど迷ったんですけどね～
昨日行ってきました
首相退陣のニュースが嘘のような
ゆっくりとした時間を楽しめました
いい店が増えましたねー
自分のときはかなりの濃度だったんですが・・・
すぐに味を変えてきたんでしょうか？
どうも、日によって微妙に違うのでしょうか。
どうしても六厘舎との比較になってしまいますね。。
やはり麺も良かったです。
素敵な女子はいなかった・・・、
全員男子でした・・・。
そんなことがあったのですか。
確かにここのところ、噂が出ないのはそんなところにも
原因があるのかもしれないですね。