2005年08月03日

【134】洛二神@大阪(和風中華そば)

NEC_0271.JPG
無鉄砲に続いて2軒目。
行きたい店がたくさんあったけど、長年の念願であった、
洛二神が昼営業を始めていたので、迷わずこちらにした。
場所は一度昼に来て振られていたので、すぐにわかった。
今日はあいている♪

和風中華そばをいただいた。
とっても繊細なスープという感じ。
動物よりも魚介の方が割合が多いのではないでしょうか。
透明で美しい。甘さも際だっている。
トッピングもきくらげや干しエビを煎ったもの(と思われる)と
珍しい取り合わせ。
麺は細麺のストレート。
よく脂と絡んでスープを持ち上げる。
チャーシューも並のできではない。
やはりかなりハイレベルな味で満足。

それにしても12時45分くらいで店内は女性ばかり。
こちらもかなりのハイレベル。
いろいろな意味でいい店でした。

訪問日:2005/8/3
所在地:大阪府大阪市北区浪花町4-22 藤ビル1階西
営業時間:18時〜翌1時
     月〜木のみ昼営業も12時〜14時
定休日:日
実食メニュー:和風中華そば700円
他のメニュー:
スープの種類:鶏系+魚介
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、青ネギ、のり、きくらげ、干し海老
スープの余韻:◎
チャーシュー評価:◎
メンマ評価:−
再訪問希望度:○
完食したか:○
総合評価:☆☆☆☆
posted by ぼぶ at 18:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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