この15日にオープンした新店。
胡利蔵という店の跡地。
駒沢通り沿いにあり、結構目立つ。
店頭の写真やら見てると、なんか資本系を感ずるが。
店の前に立ち、自動ドアが開くのを待ったら、
手でスイッチを押すタイプだった。(^^;
こういうこと、よくありません？
入ると右に券売機。
左上の、武蔵房らーめんを購入した。
武蔵房、と名前につくのはピリ辛と記載がある。
席につき、辛さを聞かれたので普通で頼んだ。
卓上のメニュー。
(クリックで拡大)黒武蔵房は、黒マー油がのるらしい。
店内はカウンター５、２人テーブル３、４人テーブル２、
小上がりにテーブル２。
結構広い。
スタッフも厨房２名、ホール３名。
昼時なので満席になったがオペレーションはますます。
７分後到着。
スープは鶏ガラ主体の醤油味で、確かに辛い。
でも、ほどほどの辛さでなかなかおもしろい。
こういう味、結構好き。
オロチョンラーメンということだが。。。。
麺は中太縮れの札幌ラーメンっぽい。
ただ、800円にしては具がちょっとおそまつかな。
水菜とねぎとメンマだけで、チャーシューがないのはちょっと。。。。
変わりというにはあまりにもひどい、豚肉のかけらが数個。
これは改善を望みますな。
でも、チャーシュー1枚追加しても高いと思うかも。
麺の量も少ないし、くやしいので、
サービスの半ライスを追加。
そしたら、このスープがご飯によく合う。
スープも悪いわけではないので、
結局完食近くなってしまった。
辛くないらーめんも700円だし、
この強気値段でどこまでがんばるか。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食メニュー：武蔵房らーめん８００円
スープの種類：あっさりピリ辛
麺の種類：中太縮れ
具：ねぎ、メンマ、水菜
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スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★☆☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：つけ麺とか、黒とか食べてみたいです。でも、高いな。
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先週末に行ってきました
写真を見る限りでは
普通のラーメンにして正解だったかも！？
どっちもどっちの感もありますがね・・・。
そちらが正解、というより、
こちが不正解って感じですかな。。。(^^;