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生意気な評価の説明
(2005/11/28より評価方法変更)
スープの種類
:
他サイトの情報主体ですが、ない場合は自分の舌で判断していますので曖昧です。
麺の種類
:
最初に太さ(極細、中細、中、中太、太、極太、超太など)、次に縮れの強弱です。
以下は★の数で表しています。
スープの余韻
:
どれだけスープが後を引くか、私なりの指標です。
チャーシュー評価
:
私は堅くて豚臭いチャーシューは苦手です。
メンマ評価
:
業務用のメンマなどは時にスープのじゃまをするので、私は最初にメンマを確かめます。いかに全体のバランスに合っているかの評価です。
再訪問希望度
:
距離立地に関係なくまた行きたい度合いの評価です。
総合評価
:
★☆☆☆☆から★★★★★までで判断しています。感覚的なものなので上記項目が全て★5個でもここで5個つけないときもあります。
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2007年10月05日
【240/'07】いげたや@新白河(中華そば)
訪問日時:2007/10/05 23:30
またまた白河出張。
久しぶりにしめのラーメン。
ここは常宿のホテルのそばなので、
ついつい帰りに寄ってしまうが、
やはりおいしいと思う。
スープはコクがあり、
麺はもっちり。
チャーシューもメンマもいい。
でも、今日は泥酔のため評価なし。
お店のデータは
ぼぶのラーメン店DATA
で。
タグ:
醤油ラーメン
白河ラーメン
い
いげたや
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posted by ぼぶ at 20:38 |
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この記事へのコメント
さっぱり系のラーメンですが、やみつきになります。餃子も美味しい 地酒も美味しい皆さんも是非行ってください
Posted by 重太郎 at 2008年10月20日 16:53
☆重太郎さん
コメントありがとうございます。
いげたやは白河ラーメンの中でもかなり気に入っています。
あまり注目されてないですけどね。
Posted by ぼぶ at 2008年10月20日 19:41
定宿とはルートイン白河でしょうか?
来月出張で白河に出向きます、いつもは1泊で
夜中に着いて、翌夕新幹線に飛び乗るのですが、今回は2泊の予定で、白河ラーメンえを楽しみにしています。その他情報があれば宜しくお伝えください。
兵庫県 T.T
Posted by こなか たかし at 2009年01月25日 21:30
☆こなか たいちさん
コメントありがとうございます。
宿泊はご指摘の通りルートイン白河です。
朝食バイキング無料と大浴場が魅力です。
新白河の近くですと、こちらのいげたや、喜楽
http://www.shirakawa.ne.jp/~kyokai/ramen/kiraku.htm
、カネダイ
http://www.shirakawa.ne.jp/~kyokai/ramen/kanedai.htm
、月の家
http://www.shirakawa.ne.jp/~kyokai/ramen/tukinoya.html
がいいと思います。
居酒屋は絶対、美国(びくに)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0003373841/
がおすすめです。
寿司屋は白河になりますが、梅寿(ばいじゅ)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0003372267/
がいいです。美国に行く途中の銀寿司もまあまあです。
好き好きあると思いますが、参考になれば幸いです。。
Posted by ぼぶ at 2009年01月26日 08:36
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コメントありがとうございます。
いげたやは白河ラーメンの中でもかなり気に入っています。
あまり注目されてないですけどね。
来月出張で白河に出向きます、いつもは1泊で
夜中に着いて、翌夕新幹線に飛び乗るのですが、今回は2泊の予定で、白河ラーメンえを楽しみにしています。その他情報があれば宜しくお伝えください。
兵庫県 T.T
コメントありがとうございます。
宿泊はご指摘の通りルートイン白河です。
朝食バイキング無料と大浴場が魅力です。
新白河の近くですと、こちらのいげたや、喜楽http://www.shirakawa.ne.jp/~kyokai/ramen/kiraku.htm、カネダイhttp://www.shirakawa.ne.jp/~kyokai/ramen/kanedai.htm、月の家http://www.shirakawa.ne.jp/~kyokai/ramen/tukinoya.htmlがいいと思います。
居酒屋は絶対、美国(びくに)http://gourmet.yahoo.co.jp/0003373841/がおすすめです。
寿司屋は白河になりますが、梅寿(ばいじゅ)http://gourmet.yahoo.co.jp/0003372267/がいいです。美国に行く途中の銀寿司もまあまあです。
好き好きあると思いますが、参考になれば幸いです。。