2007年10月22日

【閉店】【255/'07】麺喰酒場 月音@西小山(醤油らぁめん)

訪問日時:2007/10/22 12:15

比較的近場にできていた店。
今年の5月にオープン。

昼はラーメン主体だけど、夜は名前のとおり酒場。
カウンターの向こうには素敵なお酒の品揃え。

店の中はな〜んか、アンニュイな空気。
和むというか。。。。

店頭には「魚介系さっぱりスープ」と書いてある。
メニューには。。。
命の塩らぁめん?
日本一の醤油らぁめん?
 
(^^;

まあいいや。
醤油らぁめんを注文した。
ランチサービスの半ライスも。

フードメニューも豊富だし、
夜に簡単なオフでもやりたいですな。。。

6分後到着。

NEC_1854.jpg

スープは、冠の通り、さっぱり。
鶏ガラあご干し、いりこなどでとったという。
やさしいながら、深い味わいもあり、
さっぱり系としてはなかなかいい。

少し魚粉が浮いているが、
私としてはもっとあってもいいかな、と。

麺は柔らかい、そうめんのような細ストレート麺。
このスープにはいいのかもしれないけど、
もそっと固い食感がいいなあ。

チャーシューはバラ肉ロール。
惜しい。
食感は固すぎずやわらかすぎずでいいけど、
ちょっとだけ、豚くさい。

メンマは穂先でこだわりを感ずるけど、
ちょっと筋っぽいかな。

でも、全体的には結構好きかも。
ただ、これで750円は高いな。

夜は半ラーメンだけでもいいようだし、
しつこいようだけど、夜に来てみたい。

お店のデータはこちら

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞実食感想

実食メニュー:醤油らぁめん750円
スープの種類:鶏主体あっさり
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、のり、貝割れ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:こういうあっさりタイプは味のごまかしがきかないだけに、まじめな仕事ぶりが
     わかるというか、そんな感じでした。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
posted by ぼぶ at 22:13 | Comment(2) | TrackBack(1) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
醤油も結構あっさりした感じのようですね。
>簡単なオフ
いいですね、やるときは呼んで下さい。
Posted by ライダーマン at 2007年10月23日 23:52
☆ライダーマンさん

醤油、なかなかよかったです。
隣の塩つけ麺がおいしそうでした。

オフ。。。やりますか。
Posted by ぼぶ at 2007年10月24日 09:16
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月音(西小山)
Excerpt: 訪問日=10月16日(火) 曇り メニュー=塩半熟味玉らぁめん 西小山の「月音」
Weblog: ライダーのラーメンと共にある日々
Tracked: 2007-10-23 23:27