2007年10月23日

【閉店】【256/'07】臨機@西永福(らー麺)

訪問日時:2007/10/23 12:30

今年7月31日オープンのお店。
地雷原で勤め上げた人が独立。
地雷原のご主人も期待を寄せる実力派とな。

西永福って、初めて行ったけど、
なんとも落ち着きのある駅前ですな。
とってもいい感じ。

そんな駅前にたたずむ「臨機」。
「機」に「臨む」という気構えの表れか。

ふと店頭をみると、こんな貼り紙が。。。

NEC_1859.jpg

なんと、カレーつけ麺が今日から登場。
ぐぐぐ、まいった。
初めての店だし、デフォのスープが比較的評価が高いだけに。。。
でも、こっちもひかれる。。。

迷いながら入店。
店内はほぼ満席だったが、
カウンター席があいていた。

カウンターは5席、テーブル席が4人がけ×2。
この作りだと、カウンターの方が厨房の様子を見られて楽しいと思う。

メニューを眺めると、余計に目立つ「つけ麺ガンジー」

NEC_1855.jpg(クリックで拡大)

まあ、でも今日は基本にしよう、
とらー麺とチャーシュー丼(小)を注文した。

と思ったら、隣人がひどい箸使いで食べていた。
気になるなあ。
また来るしかないな。

卓上には店主の書いたらしい、かわら版。
9月から、「レゲエ・バンブー」なる女性スタッフが入って、
男所帯が明るくなった、みたいなことが書かれていた。

すげぇ名前だな。
女性は一人しかいないけど、
この人だよな。。。
すでに湯切りや盛りつけもやっていて、
かなり慣れている・・・・(^^?

5分後到着。

NEC_1856.jpg

うほー、きれいだなあ。
スープは魚とやさいだけでとったという。
確かに鯛っぽい味を感ずる。
そして、おいしい。

麺は細麺でやや縮れたもの。
ただ、この麺の印象があまり思い出せない。

良くも悪くも、食べてる途中で麺の印象が頭に残るはずなんだけど、
このラーメンではそれを思わなかった。
夢中で食べていたこともあるかもしれない。
よほどスープと麺が合っていて、
ストレスなく食べられた、ということなのかな。。

チャーシューは事前に波形のパンで焼き付けられてくる。
これが柔らかくておいしい。
チャーシュー丼頼んで正解。

メンマもスープのじゃまをしない、
適度な味付けのもの。

揚げねぎがスープの味を変えるんじゃないかな、
と思ったが、さにあらず。
かえっていい印象。

そして、事前にバーナーで炙られたチャーシューをのせて
チャーシュー丼登場。

NEC_1857.jpg

やはりこのゴロッとしたチャーシューはいい。
タレも甘辛くて好み。

下にはもみのりがちりばめられており、
風味がいい。

ふと机の上を見ると、、、

NEC_1858.jpg

伝票が飛ばないように置かれている
猫の重しがかわいい。
本来の用途は箸置きかな?

そして、双方ともきれいに完食。
満足です。

ところで、会計を済ませ、店のカードをもらったところ、
それには、こう書いてある。

「広い地球で西永福町駅前だけ。
誰も知らない美味しいラーメン。
九年間だけ食べられます」

誰も知らなかったら、食べに来ないじゃん、
というツッコミはさておき、

九年間?
とういうこと?

次はつけ麺ガンジーだ!
近いうちにこなくちゃ。。。
2016年までに。

Σ( ̄□ ̄;) ハッ

東京オリンピック誘致と何か関係が。。。?


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


 

実食メニュー:らー麺700、チャーシュー丼(小)300円
スープの種類:魚野菜、あっさり
麺の種類:細やや縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、揚げねぎ、水菜
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:おいしかったです。

posted by ぼぶ at 17:11 | Comment(6) | TrackBack(0) | 東京都杉並区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
何!?後9年しかないの?
急がねばっっ!

って、初めて知ったお店なんですけどね。
面白美味そうですねぇ。
思い切り気になりました。
Posted by なつき at 2007年10月23日 19:44
あっ、手元にあった名刺を見たら
確かにそう書かれてますね。
全然気がつかなかったです^^;
Posted by yae at 2007年10月23日 20:54
☆なつきさん

素直においしいです。
でもね、何かが満点にさせないんですよね。
なんでだろう。

☆yaeさん

賃貸契約、借地権、むむ、なんでしょね。
なぞです。
Posted by ぼぶ at 2007年10月23日 22:07
確信犯的にカレー狙いかと思いました。( ̄ー+ ̄)
Posted by Tkz at 2007年10月24日 01:29
アタシが行ったときは、まだチャーシュー丼がメニューになくて残念な思いをしたんですw

こういう顔だったんですねー♪


Posted by らすき at 2007年10月24日 02:01
☆Tkzさん

確信犯じゃないっす。(^^;
でも、今日も行きたくなってます。。。

☆らすきさん

いいお顔でしょ?
おいしかったですよ〜
隣人はチャーシュー丼大にワンタンスープを頼んでました。
ラーメン以外のもう一つの顔なんですね。
Posted by ぼぶ at 2007年10月24日 09:19
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