３回目の訪問。
今まで２回は冬だった。
換気が悪いのか入店するとメガネが一瞬で曇ったものだった。
今日はその心配はないな。
店の前まで来るとドアが開いている。
あれ？ひょっとして冷房なしか？
今日はめっちゃ暑いぞ。
と思ったら、一応冷房はされていた。。。
連れの妻はつけめん、私はゆず塩つけめんを注文。
ここでははじめてのつけ麺だ。
自家製麺の店なので、
どのような麺を合わせてくるのか興味があったが、
麺は意外に早くゆであがったので、太麺ではないと予感。
やはり中細のやや縮れた麺がでてきた。
つけ麺では珍しいくらいの細さ。
しかし、この麺はおいしい。
食感といい、香りといい、スープに実に合っている。
メンマもチャーシューも相変わらずおいしく、２人で満足。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
訪問日時：2005/9/4 12：00
実食メニュー：ゆずしおつけめん７５０円
スープの種類：鶏+魚介
麺の種類：中細やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、半熟味玉1/2
スープの余韻：◎
チャーシュー評価：◎
メンマ評価：◎
再訪問希望度：◎
完食したか：○
総合評価：☆☆☆☆☆
このはずくのつけめんっすか～
食いたいなぁ。
細麺なんすね。細麺だとえにしを思い描きそうです。似てません？
しかし、オーブンエアーなのにメガネが曇る。。これいかに(^◇^;)