２，３日前に環七を車で走っていて見かけた店。
ラーメンを食べ歩き始めて以来、街を歩いていたり車で流していたりしても、
新しいラーメン屋があると意識をしていなくても何故か視界に入ってくる。
ここもそんな店。
ネットで調べても出てこない。
場所は野方ホープ軒の斜め前あたり。
この辺はたまに車で通るので、新店だとすぐに感づいた。
で、今日行ってみた。
入ってみると暗い。
居抜きで使っているような印象。
前もラーメン屋だったかな。
花がまだ新しかったので開店して間もないと思われる。
スープは１種類のようだ。
天上ラーメンを購入。７００円とはこの立地で強気。
麺の堅さと脂の量をチケットに○して下さいと書いてある。
どんなラーメンが出てくるのか楽しみだったが、、、、
茶濁の濃厚っぽいスープに中細ストレート麺、細長刻みネギ、
ちっちゃいチャーシュー。
このチャーシュー、今までで最小。
一口でも足らないくらいだ。
やはり７００円は見ただけでも高いと感ずる。
スープはわずかに海の香りのする豚骨+魚介。
多分魚介スープは長時間煮だしてるのでは無いだろうか。
えぐみ苦みがすごい。
方向性としては間違ってないと思うが、
手だてがちょっと違う感じ。
折角遠征したのになあ。。。_|￣|○
でも落ち着けば変わるかもしれない。
近隣の方には温かく見守って欲しかったりする。
訪問日時：2005/9/8 13:20
所在地：中野区大和２－２－？
営業時間：不明
実食メニュー：天上ラーメン７００円
他のメニュー：チャーシューメンなど
スープの種類：豚骨+魚介
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、ネギ、岩のり
スープの余韻：○
チャーシュー評価：×
メンマ評価：－
再訪問希望度：×
完食したか：×
総合評価：☆☆☆
