2005年09月28日

【店名変更→麻布ラーメン桃李】【172】桃李@西麻布(中華そば)

麻布ラーメン西麻布店が名前を変えてオープンしたとの
情報を得て行ってきた。

店名は桃李。
看板には中華そば、つけ麺と書いてある。

NEC_0011.JPG

外観は新しいが、中に入ると券売機は古かった。
13席(?くらい)のカウンターと厨房はリニューアルしたように見える。
2階席もあった。
券売機の横に、
5周年記念で中華そば並盛り、中盛り750円が390円
と割引の告知が書いてある。
いつまでのセールかは不明だが、5周年?
昨日オープンなのに??

店員さんに聞いたところ、麻布ラーメンの新業態とのこと。
納得。ダッシュ(走り出すさま)


迷いもなく、中華そば390円を購入。
店内満席、4名待ち。
しかしカウンターを見ると満席なのに1人しか食べてない。
こりゃ、店員みんなテンパってるな、と思い観察。
厨房の中には4,5人いて、ばたばたしている。
2階に運ぶリフトの操作もあやふやだ。
麻布ラーメン時代とスタッフは入れ替わったのか?

座るまで5分、出てくるまで30分。むかっ(怒り)
テンパってるかとも思ったが、席に座って見ると、
結構落ち着いて作業しているように見える。
どうも一度に作る量が少ないようだ。
このオペレーションはちょっと問題。

で、肝心の中華そばは大勝軒風。

NEC_00019.JPG

麺は坂本製麺と麺箱に書いてある。
中太の平たい麺。加水は高くつるつるおいしい。
チャーシューが厚くておいしいし、メンマもいい。
大勝軒好きとしては、これなかなかいいですぞ。
ほのかな化調を感じながらも完食してしまいましたがな。

いずれつけ麺も食してみたい。訪問日時:2005/9/28 12:15
所在地:港区西麻布4丁目1-5
営業時間:11:00〜不明
実食メニュー:中華そば390円(正価は750円)
他のメニュー:つけ麺、担々麺
スープの種類:大勝軒風
麺の種類:中太平やや縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり
スープの余韻:◎
チャーシュー評価:◎
メンマ評価:◎
再訪問希望度:○
完食したか:◎
総合評価:☆☆☆☆
posted by ぼぶ at 14:51 | Comment(5) | TrackBack(2) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
しらすです。

麻布ラーメンとは味が違うんですね。
大勝軒風とは気になります。
写真から察するに永福の方ですよね?

Posted by しらす at 2005年09月28日 15:37
そうですね。永福町よりだと思います。
なんか麻布ラーメン系とは言っても「?」が残るんですよね。背油チャッチャッ系とは脈絡がないですから。ひょっとしてフランチャイズをはずれたのかとか考えたり。
Posted by ぼぶ at 2005年09月28日 16:05
ひょえ〜出てくるまで30分ですか。
私なら、ぶち切れてお店から出てしまいますね。
行くのや〜めた。
Posted by テリー at 2005年09月28日 17:37
コメント入れたつもりが失敗したようでした

またニアミスでしたね!
中華そばは大勝軒風だったんですか
ミスオーダーのものを食べておけば良かった・・・・。
Posted by しらけん at 2005年09月30日 12:22
TBさせて頂きました。

気になったのですが、
外観の写真は反対側の歩道から撮ったのですか?
素晴らしいです(笑)。
Posted by しらす at 2005年09月30日 13:10
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桃李@西麻布
Excerpt: 休みだけど雑務が多かったが午前中に済ませこちらのお店へ ネットで調べた時は新規OPENって聞いたんだけど券売機の横には「5周年記念割引き」って書いてあった!? 割引きで390円のつけ麺を食べてみた..
Weblog: 両国のダイビングショップオーナーの日記
Tracked: 2005-09-29 14:35

桃李@六本木/広尾
Excerpt: 背脂を浮かせたこってり系豚骨醤油ラーメンで人気の『麻布ラーメン』の西麻布店が『桃李』という名前で9/27にリニューアル・オープンしました。『麻布ラーメン』の新業態だそうです。このブログではタイトルの@..
Weblog: しらすのラーメン日記
Tracked: 2005-09-30 13:09
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