2007年12月31日

【318/'07】揚州商人 池上店@池上(麻婆茄子ラーメン)

訪問日時:2007/12/31 12:45


本年最後の一杯は妻と共に。

掃除の手を止めて行ったのは揚州商人。

WEBサイトでクーポン券をゲットして。


大晦日ともなると、行く店がかなり限られる。

無難に年中無休の店を選んだら、揚州商人になった次第。


さすがに今日はすいている。


私は麻婆茄子ラーメン、妻は酸辣湯麺を注文。

クーポンで餃子と杏仁豆腐も。


ここの餃子はすぐに出てくるからうれしい。

常にたくさんの餃子が蒸されているのでしょうな。

それを油で焼いて出てくる、って感じかな。

そして、結構おいしいんだよね。


来た。


NEC_2037.jpg


上には花山椒がかかっている。

今年は花山椒の香りにまいることが多かったな。。。


スープはテンメンジャンの甘味がよく感じられる。

見方を変えれば、八町味噌を甘くした味。

麻婆茄子の味に由来するものだけど、

ラーメンとしてはちょっと違和感がある。


麺は玲によって、刀削麺を選んだ。

この麺はやはりいい。

食感がなんとも言えず好き。


挽肉には麻婆の味がついていたのだろうけど、

それだけを食べると、スープで洗われて?

味がない。。。

故にライスにオンしても感動がなかった。

スープをかけておじや風にしたが、

どうもこの味は私には飽きてしまった。


でも、今年最後の麺としては満足。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


さて、今年は318杯のラーメンをいただきました。

ラーメンフリーク的には少ないほうだと思いますが、

それでも私は史上最高です。

その他にもカップ麺とか、家ラーメンもよく食べましたし。(^^;


来年もまだまだ食べていきます。

どのようなラーメンが登場するのか、

今から楽しみです。


皆様、来年もよろしくお願いいたします。

どうぞよいお年になりますように。


お店のデータはこちら


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

実食感想


店実食メニュー:麻婆茄子ラーメン888円

スープの種類:麻婆茄子由来甘辛

麺の種類:刀折麺、短太平縮れ

具:挽肉、茄子


スープの余韻:★★★☆☆

麺の評価:★★★★★

チャーシュー評価:−

メンマ評価:−

再訪問希望度:★★★★★

総合評価:★★★★☆

ひとこと:揚州商人はチェーン店ながらおいしいし、家族で行くには最適の店ですね。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
posted by ぼぶ at 17:44 | Comment(2) | TrackBack(1) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今年は様々な場所へお呼びいただき、本当にありがとうございました☆
来年もまたどうぞよろしくお願いいたします

よいお年をお迎えくださいませ^^
Posted by らすきぃ at 2007年12月31日 23:45
☆らすきぃさん

謹賀新年。
今年もよろしくお願いします。
Posted by ぼぶ at 2008年01月01日 09:32
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

「揚州商人 池上店」でスーラー油めん
Excerpt: メニューには、スーラー油めんは、“クセになる!やみつきになる!”と。油めんは、初体験です。麺は、太麺と細麺から選べます。
Weblog: 東京グルメ散策日記
Tracked: 2009-06-07 15:55