昨年12月27日にオープンしていたらしい。
会社から至近距離ながら、全く気がつかなかった。
知ったのは超らーめんナビの達人速報。
「え？ムサコに新店？」
とか思って、ネットで調べたら出てきた。
なんでも格闘家だった方が開いたとか。
実は昨日訪ねていたが、
目の前で水道工事をしており、
水が濁ったとかで開店が遅れ、
入れなかった経緯がある。
そのことを店主のブログにコメントしたら、
ご丁寧にメッセージをいただいた。
で、今日行ってきた。
黒く目隠しをしてる部分が多いので、
やってるかどうか、一瞬わからない。
ガラス戸を開けると、店主一人体制。
先客なし（後客もなし）。
Ｌ字型のカウンター12席の構成。
メニューはこちら。
(クリックで拡大)醤油らーめんを注文した。
店主さんは落ち着いた所作で黙々と作業。
4分後到着。
表面を背油がたっぷり覆っている。
背油系ですな。
スープはその背油の甘味がよく感じられる。
豚骨の香りをやや残した仕上がりで、おいしいですな。
麺は中太のもので平均的な麺。
このスープにはいいと思う。
チャーシューはやわらかい。
作りたてではない感じだけど、悪くはない。
メンマはちょっと塩辛いけど、私は好きだな。
これをおかずにご飯を食べたい。
食後、ちょっとインタビューした。
格闘家だったことは知っていたけど、
千石ラーメンにいたことがあるらしい。
やっぱり似てるな。
このあたりも激戦区になってきたな。
一通り食べた、と店主さんは言ってはりきっていた。
そう言えば、武蔵小山界隈にはないタイプだし、
認知されればはやるかも。
でも、駅から遠いし、場所的に不利は否めないかな。
また来てみよう。
お店のデータはこちら
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
実食感想
実食メニュー：醤油らーめん７００円
スープの種類：背油豚骨
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、のり、もやし、メンマ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：長い目で見守りたいです。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
これからも日々精進してまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
昨日は、大変失礼いたしました。
またのご来店、お待ち申し上げております。
店主 河内 竜司
コメントありがとうございます。
また行かせていただきます。
がんばってください。
武蔵小山は色々とできますねぇ。
最近すっかりご無沙汰しちゃってます。
店主が格闘家というのは土地柄（高田道場）？
行って来ました。
千石よりややスッキリした感があって､最後まで楽しめました。
いやぁ､ムサコも充実してきましたね。
そうですね。
駅から２６号線を歩き、揚州商人を右に見て、
水琴窟を過ぎ、ミニストップの先の信号を右です。
高田道場か。
そう言えばそうかもですね。
ぼぶさんの記事で煽られました。（笑
つけも美味かったです。
つけめんはいずれ試したいです。
ですが、この界隈も宿題メニューが多すぎて。。。