訪問日時：2008/03/07 12:00
トマトスープのラーメンが流行るかも、
と昨年は言われていた節もあるが、爆発的な流行はなかった。
でも、少しづつではあるが、増えてきた感はある。
こちらは中目黒の駅そばにあるお店。
夜はジビエを中心としたおしゃれな居酒屋。
そこが、ランチタイムにトマトスープのラーメンを始めた。
とらさん会議室でOOSAKIさんが自らあげていた情報。
あと３週間もすれば見事な桜が咲き誇るところ。
目黒側のほとりにある。
桜が咲いたら最高の場所ですね。
今なら予約が間に合うかも。。。
開店直後のためか、お客は０。（退店時に一人入ってきた）
天上の高い店内は、目黒川側からの光も入って明るいなあ。
６人がけテーブルが２台、１０人くらいが座れる長テーブルが２台。
オフ会もいい感じできそうですね～。
メニューはこうなっている。
トマトラーメンが食べられるのは火曜～金曜の１２時～１５時まで。
ポモドーロが基本らしいが
パルミジャーノ・レッジャーノがかかった、パルミジャーノを注文。
太陽のトマト麺でもチーズがやたら合っていたし。。
まず、お茶とミニサラダがきた。
ドレッシングは思い切り和風だった。。。(^^;
夜のメニューを探すと、やはりきじとか、猪とか、鹿とか。
なかなかいい店じゃあないですか。
ぐるなびの情報も魅力的。
やはりオフ会やりたいな。
４分くらいで到着。
店に入ってきたときから感じていたけど、
ガーリック系のいい香りがする。
いかにもイタリアンって感じの香り。。。
この香りは食欲をそそるゾ。
さて、スープはトマトスープそのもの。
ガーリック、ジェノバペーストの具合がほど良い。
あっさりとしており、料理のスープとしてはかなりおいしいものだと思う。
チーズ入りはやはり私には正解。
麺は細ストレートのやわい麺。
そうめんのようになめらか。ち
ょっと麺としては弱いかな。。
また、鶏チャーシューがとってもおいしい。
臭味がなく、やわらかで。。。
ハーブ鶏ということだ。
途中でバジル・チーズライスを追加注文した。
これにもパルミジャーノがかかっている。
ここへ、こうするわけさ。
トマトリゾットのできあがり。
ｳ(ﾟ∀ﾟ)ﾏ～～～!!!!
麺よりかこちらの方がおいしい。
お店の方、ごめんなさいm(_ _)m
途中でこれを加えてみたら、さらにおいしくなった。
辛味オイルとバルサミコが一緒に入っている。
おしゃれですな～
まずは辛味オイルをちょこっと。。。
おお、爽やかな辛さがいいですな。
次はバルサミコもちょこっと。。。
ん？。。。お！。。。これいいですよ！！
バルサミコ添加、オススメです！
大量のスープを飲み干す前に満腹になったが
できれば飲み干したいスープだった。
まだトマトラーメンそのものの認知がイマイチなのか、
人が入ってくる予感はあまりありませんでしたが、
いい試みだと思います。
がんばってほしい。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：パルミジャーノ８６０円、バジルトマトライス２５０円
スープの種類：あっさりトマト
麺の種類：細ストレート
具：鶏チャーシュー、ベビーリーフ、パルミジャーノ・レッジャーノ、トマト、玉ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★☆☆
チャーシュー評価：-
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：トマトスープだけでなく、ペペロンチーノ風、ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ風の
和え麺なんかチャレンジしてほしいですね。あとつけ麺も。
ほんと、さくらの咲く頃が待ち遠しい。
そしてオフにはもってこいの広さですね(笑)
夜にこのメニューをやってくれないのが残念ですが。。。
トマトラーメン、おいしかったです。
このカテゴリはもっと増えてもよさそうですけどね。
この店は秋になったら、ジビエオフでもやりたい感じです。
・・・ですね！