行きたいと思いながらなもなかなか足が向かなかった。
今日は先後客０でした。
ご夫婦？なのかな？
店主と思しき人も若かったし、若夫婦としましょう。
この奥さまがかわいい（そこ。またか、と言わない^^;）。
店主は製作のみ担当。フロアは全て奥さまが仕切る。
立ち居振る舞いがきびきびしていて気持ちがいい。
さて、らーめんを太麺で注文。
あとは平打ち麺と細麺が選べる。
太麺とは行っても中太くらい。普通の札幌ラーメンくらいの太さ。
結構いい感じ。
スープは豚骨とは聞いていたが、かなり濃厚。
鶏油も浮かんでいる。
あまり似た店が思い浮かばないが、これに魚介が加われば
しま坂@大岡山に似ると思う。
チャーシューは薄かったけど柔らかくておいしい。
メンマは色が濃くこだわりを一見感ずるが食べると普通。
このスープはご飯を入れたら合いそう。
量も多くないし（麺１３０ｇくらいか？）、このあたりで
飲んだら（来週近くで飲み会予定^^;）しめに来そう。
訪問日時：2005/11/2 11:40
所在地：目黒区上目黒1-22-10
営業時間：11:30～21:00,祝日19:00まで
実食メニュー：らーめん（太麺）６００円
他のメニュー：大盛+５０円、特盛+１００円
スープの種類：濃厚豚骨
麺の種類：中太
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり
スープの余韻：◎
チャーシュー評価：◎
メンマ評価：○
再訪問希望度：○
完食したか：△
総合評価：☆☆☆☆
駅から近いけど、あんましいい場所とはいえない立地ですよね。
私も中太麺ていうより
《細麺よりも太い麺》、中麺に近い印象でした。手打ち麺の方が太かったりして。(^^)v
私的にはこの手の濃厚なスープは《極細・極太》が好みですが、
手打ち麺が《びろびろ》だったらいいかも。
太麺を指定してあの太さで出てきたら、一瞬間違いか？と思いますよね。
私は全体的に結構気に入りましたが。
行ってきました～
味も気に入ったけど、やっぱ奥さんが（￣ー+￣）
私もまた行きたくなりました。