千葉ミートとあるように、
元は肉屋さんだったらしいですが。
まだ、時間は昼前なのに、店内はざわざわと混んでいる。
さすがに人気店ですな。
席に着き、メニューを眺め、
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中華そばを醤油味、太麺で注文した。
５分ほどで到着。
スープは大勝軒系の味わい。
煮干しが上品に香る。
動物系はうまみだけ取り出した感じ。
うーん、いいスープですなあ。。
麺は中太でもっちりしていて力強いが、
これはこれでこのスープには合っている。
特筆すべきはメンマ。
こりっとして、しゃくっとして、
抜群の食感。
メンマそばを頼む人がちらほらいるのがよくわかる。
チャーシューも周りに焼きあとがあり、
柔らかくておいしい。
のりも香りがいい感じ。
ほうれん草は微妙かな。
それよりも割り箸が変な臭気がして、
マイ箸を忘れたことを悔やんだ。
でも、油そばもつけめんも食べてみたいと思える味だった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
細麺のつけ麺がお薦めです。
あとねぎ飯忘れてはいけません。
最近また麺がおいしくなってました。
油そばは是非にいただきたいと思っていますのですが、こちら方面に行く機会がなくて。。。
でも、必ずいつか再訪します。
情報ありがとうございました。