サイトで見かけた店で、気になっていた。
汁なしが人気と聞いたので、それねらい。
川越街道沿いにあり、
奥と隣はコインパーキングなので、
ここだけ取り残されたようなたたずまい。。。。
店内は５分の入り。
カウンターに座り、メニュー確認。
（クリックで拡大)色が白くて可愛らしい女子スタッフさんに、
予定通り、汁のない担々麺、を注文した。
ランチタイムサービスのライスももちろん。。
この女性スタッフさん、店主さんによく似てる。
雰囲気から見ても、お嬢さんでしょうね。
なかなかいいコンビです。
やがて到着。
具が豊富だね。
よく混ぜていただきます。
花椒の香りがリッチで、辛さもほどよく、
好みの味わい。
これ、うまい。。
キャベツももやしも必須に思える。
麺がちょっと弱いけど、
これにはこれでＯＫ。
途中で、酢を加えたら、
味がかなり変わった。
油っぽさがなくなった、というか。。
よりおいしくなったよ。
最後は肉味噌を多めに残して、
ライス割り。
これ最高です！
ライス割りをしたくて食べてもいいくらい。
麺の量は割合少ないし、大ライスでもいいかもね。
かなり私には不便な場所だけど、
是非また来たいものだ。
お嬢様にもお会いしたいし。。。(^^;
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：汁のない担々麺８００円
スープの種類：－
麺の種類：中ストレート
具：肉味噌、ねぎ、もやし、キャベツ
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★☆
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：立地が悪いせいでしょうが、もっと人気店になってもいいと思いました。
ほかのメニューもおいしいはずです。きっと。
一応常連の端くれですので、取り上げていただいて嬉しいです。
このライス割り、最高でしょう？ここはご指摘の通り、麺がちょっと弱いと思うんですが、ライス・オンで一気に大逆転・パラダイス直行です。
次回ご訪問の際は是非汁物もお試しになってください。扣肉担々麺（豚バラ入り担々麺）&ライス、美味しいですよ。
おお！常連さんでしたか！
はい、このライス割りは麺の弱さを補って余りあるものです。
ほんとにおいしかったです。
汁なし担々飯、なんてものがあってもいいかと。。。(^^;