先日じゃげな@大井町の前を通りかかったとき、
こんなメニューを発見した。
ほー、まぜそばとな。
そそるなー、と思いつつ、かたわらには
つけ麺も始まったんだ。。。
その後気になって、いろいろ検索してみたら、
ゆきむらさんのブログに詳しく書かれていた。
それによると、かなり進化しているみたい。
（ゆきむらさんのじゃげな訪問記事）
以前行ったときも好印象だったし、
急激にそそられて、行ってきた。
メニューも変わってるな。。。
魅惑的なネーミングが並んでいる。
（クリックで拡大）これらのほか、「今のところ最強」とうたっている、ニラそばもあった。
今日はつけ麺、とも思っていたのだけど、
なんとなく「トマトと挽き肉の冷製麺」にしてみた。
こちらの店、マイ箸持参だと２０円引いてくれる。
エコに協力というコンセプトはすばらしい。
しかし、ゆきむらさんのサイトで知ったけど、
じゃげなのサイトによると、
マイ箸、と称して、割り箸を持ってきた客がいるとか。(^^;
何を考えているんでしょうなあ。
割り箸を繰り返し洗って使うのかしらん。。。
さて、やがて到着。
さわやかなビジュアルですな。
レタス、水菜が涼しげ。
お味ですが、トマトの酸味がきいた、
冷やし中華、という感じ。
なかなかおいしかったですよ。
粉チーズ、タバスコ、こーれぐーすで味を変えながら楽しんだ。
完食した器の底には
「完食ありがとうございました。チャンス有!!」
と書かれている。
この前はこの意味がわからなかったが、
次回のトッピング券（チャーシューを除く）をくれるらしい。
今日こそは、と思って会計時に言ってみたら、
汁ものだけだそうです。。。＿|￣|◎
そりゃそうだよね。
器に残ったタレを一生懸命すくって食べて損した。。
外に出て歩くと、じゃげなの２軒隣のジンギスカン屋、
「北一倶楽部」の前に、こんな看板。
どんなでしょ？
と思ったら、ゆきむらさんがレポートしてました。
微妙。。。
お店のデータはこちら
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実食感想
実食メニュー：トマトと挽き肉の冷製麺７５０円
スープの種類：－
麺の種類：中太やや縮れ
具：そぼろ肉、もやし、水菜、レタス
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：また行くと思います。
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トマトと聞いて …
トマトは隠し味っぽいですが､美味しそーです！
さて「じゃげな」ですが、昨晩大井町で飲む傍ら開拓に向け入店しました。
しかしながら、ラーメンを食べることなく連れと店を後にしました。
オススメを謳うつまみであるはずの韓国風ホルモンが、
レトルトパッケージからフライパンに投入された
瞬間を二人とも目の当たりにし、一気に興醒めでした。
そういう仕事の仕方をする店が出すラーメンはどうなんだろう、
ただただ残念でした。
トマトは恐らくトマトジュースですね。
いや、悪くはないんですが、形が少し残っていた方がいいかなとは。。。
☆麺バリさん
そうだったんですか。
実は今日も昼間っからビール飲んで、ホルモンを頼んでるおばちゃんがいました。
作ってるところは見ませんでしたが、それは微妙ですね。
でも、廃業した超高級料亭の残飯定食よりはいいですよね。。(^^;
ワタシも冷製麺いただきました！
確かに「トマト冷やし中華」って感じですね（＾＾；；
じゃげなではやっぱつけ麺が一番好きです。
「わざわざ目指して来るほどでもないけど近場にあったら嬉しい」くらい美味しいと思います。（笑）
北一そば・・・ワタシが行った時は細麺だったのですが、今は太麺での提供になっているようです。
なかなかのなかなからしいですよ～（笑）
私も今日「香」に限定のトマト麺を食べに行ってきました。
冷やしバージョンも始まっており、暖→太麺 冷→細麺が良さそうですね。
今日は暖を食べてきましたが、かなり完成度高しです。お勧めいたします。
今日「ラーメン研究所 香」に季節限定のトマト麺を食べに行ってきました。
なかなか完成度の高いラーメンでしたのでお勧めいたします。
暖→太麺 冷→細麺が良いと思います。
今日は寒かったので暖をいただいてきましたが、暑く食欲の無いような日には冷やしがおいしそうです。またリポートいたします。
勝手に紹介してしまってすみませんでした。
つけ麺、食べに行こうと思っていましたが、微妙な言い回しにちょっととまどいます。(^^;
でも、いつかは行きます。
☆*Fさん
限定トマト海老正油らーめん、というやつですね？
なかなかおいしそうですねえ。
今、公式サイトを見てみましたが、GREENカレーとか、魅力的なメニューも増えましたね。
研究の成果でしょうね。(^^)