2008年05月30日

【131/'08】ラーメン専門 みすじ@門前仲町(ラーメン)

訪問日時:2008/05/30

本日開店の大黒屋本舗@平井に行ってみたが、
予想通りの大行列 (O_o)!!!

並びたかったが、今日は腰が痛く、
回避してこちらにやってきた。

札幌月見軒から派生した姉妹店。
本年4月に開店した。


NEC_0421.jpg

店内は12席のカウンター。
回り込むような形状。

メニューはこちら。

NEC_0418.jpg

牛とろライスがオープン記念で300円となっている。
こちらもかなりおいしいらしいが、
券売機で今日はラーメンとチャー丼を購入。

それにしても醤油ラーメンと味噌つけ麺だけとは
面白い構成。

厨房内は3人で奮闘中。
かなり余裕をかました作業で、安心できる感じ。

きた。

NEC_0420.jpg

およそ、サッポロラーメンに似つかわしくない風貌。
玉葱みじんが大量に浮いている。

スープは何の抵抗もなく入ってくる。
あっさりながら、動物系と節系の旨味がたっぷり。

醤油味もまろやかでいい感じ。

麺はこれまたサッポロラーメンらしくない、中細麺。
しこっとした食感がいい。

メンマもおいしいし、
チャーシューも柔らかくていい味だなあ。

これといって、角張った主張はないんだけど、
食べるごとに引き込まれるようなラーメン。

玉葱がいい仕事をしている。

チャー丼。

NEC_0419.jpg

チャーシューが冷たくて残念だけど、
スープに入れて暖めたら、ラードの油っぽさが消えてよくなった。
甘辛のタレがおいしいし、山椒がかかっていて、いい香り。
気に入りました。

食べ終えて外に出たら、
6月よりつけめんの麺を変えて新しくするとか。

NEC_0422.jpg(クリックで拡大)

味噌つけ麺も気になったし、
また来てはみたい。。。

お店のデータはこちら
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実食感想

実食メニュー:ラーメン700円、チャー丼300円
スープの種類:動物、節系、比較的あっさり
麺の種類:中細やや縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、玉葱みじん 
 
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:欠点のないラーメンと感じました。
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posted by ぼぶ at 14:38 | 東京 🌁 | Comment(2) | TrackBack(1) | 東京都江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
北海道の月見軒の姉妹店の様ですが…本店とは違う
味でが頑張ています。
東京風の月見軒も美味しいです。
Posted by tsukachinn at 2008年06月01日 23:58
☆tsukachinさん

訪問した日が近かったようですね。
奇遇です。

私は月見軒を全く知らなかったので、参考になりました。
Posted by ぼぶ at 2008年06月02日 16:18
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