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ラーメンをこよなく愛し、首都圏中心に食べ歩いてます。
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くいどうらく日記
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生意気な評価の説明
(2005/11/28より評価方法変更)
スープの種類
:
他サイトの情報主体ですが、ない場合は自分の舌で判断していますので曖昧です。
麺の種類
:
最初に太さ(極細、中細、中、中太、太、極太、超太など)、次に縮れの強弱です。
以下は★の数で表しています。
スープの余韻
:
どれだけスープが後を引くか、私なりの指標です。
チャーシュー評価
:
私は堅くて豚臭いチャーシューは苦手です。
メンマ評価
:
業務用のメンマなどは時にスープのじゃまをするので、私は最初にメンマを確かめます。いかに全体のバランスに合っているかの評価です。
再訪問希望度
:
距離立地に関係なくまた行きたい度合いの評価です。
総合評価
:
★☆☆☆☆から★★★★★までで判断しています。感覚的なものなので上記項目が全て★5個でもここで5個つけないときもあります。
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2008年06月06日
お休みのお知らせ
いつもご覧いただいている方々にはありがとうございます。
あまり実感もないのですが、1000HITを越える日も多くなり、
感激しています。
さて、明日7日より15日まで、海外出張してきます。
その間、ラーメン抜きになると思いますので、
お休みします。
PCは持って行きますので、もしかしたら何かアップするかもしれませんが。。。
そんなわけで行ってきま〜す。
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【情報】めんや参○五 1周年記念イベント..
運をお裾分け
posted by ぼぶ at 21:13 | 東京 ☀ |
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この記事へのコメント
先輩気をつけてね〜。。(/_;)/~~
寿司うまかったよ〜・°・(ノД`)・°・
Posted by
ばんじまる
at 2008年06月07日 01:48
行ってらっしゃい。
後日、美味しい物を楽しみにしています。
Posted by
みどりん
at 2008年06月07日 11:33
☆ばんじまるさん
何かサプライズはありましたか?
私も帰国したらすぐにでも行きます。
☆みどりんさん
行ってきます。
おいしいものにありつけるかどうかわかりません。
でも、海外の食事は楽しみですよね。
今、韓国、仁川空港のラウンジからです。
これからドイツへ旅立ちます。
Posted by
ぼぶ
at 2008年06月08日 11:57
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寿司うまかったよ〜・°・(ノД`)・°・
後日、美味しい物を楽しみにしています。
何かサプライズはありましたか?
私も帰国したらすぐにでも行きます。
☆みどりんさん
行ってきます。
おいしいものにありつけるかどうかわかりません。
でも、海外の食事は楽しみですよね。
今、韓国、仁川空港のラウンジからです。
これからドイツへ旅立ちます。