東北出張から帰るぞ。
一ノ関でおやつラーメン。
そのためにお昼はセーブしたんだもんね。。
予め調べておいた丸長ラーメン。
駅のすぐ近くにある。
あの丸長とは全く関係はないらしい。
店に近づくといい煮干しの香り。
これはもうおいしいと確信。
券売機でラーメン５５０円を購入した。
しかし安いわ。
つけメンが６００円、学割ラーメンと学割つけメンが共に４００円。
学生の味方だね。
店主さんは強面だけど、やさしそう。
４分後到着。
うわー、煮干しのいい香りマックス。
スープは半透明の豚骨鰹節。
煮干しも使っているだろうけど、
その風味は煮干しオイルの効果が高いように思う。
熱々でおいしい！
麺は細ストレート。
しなやかで、いい麺だと思うけど、
イメージ的にちょっとバランスが合わない感じ。
もう少し主張のある麺にすれば、ガラリと変わると思う。
いや、でも、これでいいのかな。
充分おいしいもん。
さ、東京に帰ろ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
感想など。。。
