訪問日時：2006/1/13 12:55
彩華に続いて２軒目。
一度行こうとして時間がなく断念したことがある。
今日は時間はあるぞ。
たたずまいはラーメン屋さんなどがある環境ではない。
町工場、小さな会社などが連なる一角。
地元にしっかり愛されて根付いているのだろう。
そんなわけで店内では・・・
客は「いつもの！」「今日は醤油」「味噌よりこっちのがいいねえ」、
店側は「今日は何にします？」「玉子は今日はいらないの？」
「お元気そうですねえ」
という類の言葉のオンパレード。
一見の私は小さくなる。。。
らあめんをいただいた。
いい表情だなあ。
なんか、店主の優しい表情とかぶる感じがいい。
スープ、かなり醤油が主張するが、とがってはいない。
香りは鶏主体（豚骨も使っているらしいが）に
節・干し系がいくらか香る。
バランスのいいラーメン。
チャーシューがまたいい味わいでチャーシュー丼も
食べたくなったが、多分入らないので断念。
メンマもかなりのこだわりようで、めちゃおいしい。
スープは残したけど、笑顔で店を出た。
来てよかった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
評価＆データです
