相次ぐ新店情報に振り回されている今日この頃。。
もう開き直って、行きたい店に行くことにした。。
今日は7月の限定をいただきに小岩の「澤」まで。
2回目の訪問となるが、限定以外にも担々麺とか、
つけ担々麺とかずいぶんとメニューが増えた。。
目の前のパーキングは消えていたので、
高架下に停めてきた。
今日はこれ!
13時過ぎ、限定は残って・・・・・・た!
よかったー。
100円トッピングか大盛りが無料とのこと。
このサービスは変わってないんだね。
100円トッピングは「おまかせ」もできます、
と言うのでそれでお願いした。
半ライスもお願いした。
店内は激混みするようでもなく、
それでもお客は後を絶たない。
きれいに磨かれているが、
年期を感じさせる厨房を見ていると、
いい店だという安心感が漂う。
10分ほどでまずはスープとライス到着。
ああ、ココナッツたっぷりでタイを思わせ、なんとも香しい。
続いて麺。
これまたなんとも美しいっすね〜
水菜、ねぎ、揚げガーリック、味玉、メンマ、ピンクペッパーが乗せられ、
器とのバランスも良く、なんともきれい。。。
おまかせトッピングは味玉半分にメンマが増量・・・かな?
スープ中には鶏肉、パプリカ、なす、玉ねぎ、にんじん。
スープはココナッツミルクの薫る、タイ料理そのもの。
青唐辛子の辛さが結構くる。
麺をくぐらせていただくと、、、、
( ̄∀ ̄)
うまい・・・!
かなり粘度のあるスープはつるつる麺に絡みつき、
すばらしい出来映え。
グリーンカレーつけ麺は今年3回目だけど、
緑一色に継いで気に入ったなあ。
たいぞうはタイ料理からはかけはなれていたし。。
辛さはまあほどよかったけど、
こんなん、もらったのでそりゃかけるでしょ。。
辛い酢?
なんて名前かしらないけど、結構辛くて、
これを麺にたらして、スープにもたらして楽しんだ。
最後はライスをぶち込んでごちそうさま。。
評判のいい、澤の限定をやっといただけました。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
感想など。。。