訪問日時:2026/02/10 12:23
2025年6月30日、浜松町駅から近い、
汐留芝離宮ビルの地下1階に浜松町ネオ横丁なる、
フードコートができた。
その一画に1月16日、定食酒場 次を食堂がOPEN。
ランチで豚骨ラーメンと定食類を提供している。
こちらの料理長は
テレビ局主催のラーメンコンテストの優勝経験者。
洋食・中華・もつ鍋料理にも精通し、かつては昭和天皇の実弟
三笠宮殿下御一行様への料理を担当した経験もあり
とか。
なんかすごい人。。
こちらの施設はフードコートスタイルで、
8店舗が連なっている。
麺類を出すのは次を食堂とビャンビャン麺荘古都。
いろいろあってちょっと迷ったけど、
今日は次を食堂のカレー豚骨ラーメンにした。
オーダーは席に置かれたQRコードを読み込んで、
favyから行う。
7分後、感じの良いスタッフさんが
配膳してくれた。
ライスは大中小と無料でつけられるが、
私は小をお願いしてある。
具はチャーシュー、キクラゲ、青ねぎ。
1100円にしては寂しい見た目。。
さあ、スープは、、
おお！
美味しい！
癖のない豚骨スープにカレーがバランスよく
効いている。
麺は極細。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
茹で加減はバリカタくらい。
私としては好みの固さ。
スープともよく合っていて、
どんどん麺がなくなっていく。
もう少し やわ茹で が好きな人も
いると思うけど、ネットオーダーでは
それが伝えられない。
替玉は半分くらい食べたら、
と書いてあるけど、一度箸を止めるのが
面倒ではあるよね。
それにしても辛子高菜、紅生姜がほしい。
これは面倒でも取りに行くので、
どこかに置いておいてほしいとぞ思ふ。
無料のライスにはチャーシュー移籍。
したけど、味があまりついてないので
合わない。
というより、保存臭が気になった。
ライスはこうしましょ。
うまいね。
どんどんレンゲが進む。
そして食べ終えたけど、レジが見当たらないので、
favyを見ると、そこで料金を決済するシステムだった。
簡便でいいけど、お店とのコンタクトが少なくて、
横丁感には乏しいな、と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
感想など。。。
