安心感あるおいしさ。
チャーシューが小さくなっていたけど、
小腹を満たして、仕事にもどった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
調べてみたら、3/20にオープンしたみたい。
おととい行った、蒲田の暁とは関係ないよね。
まあ、入ってみましょう。
カウンター６席の店内。
若い店主さん一人でやっている。
席に座り、メニュー拝見。
煮干しそば１種類で勝負。
なので煮干しそばをお願いした。
裏面のうんちくがすごいね。
かなりのこだわり。。
まあ、でも丁寧に説明しもらえ..
9月２８日オープン。
24時間営業とはすごい。
おとど食堂と同じ経営ね。
まあそれならば安心でしょう、ってことで。
むぬぬ。
久しぶりに天津麺なんか食べたいな～
っていうか、おとどのイメージで来たから、ちょっとまごついた。
いいや、大王らーめんください！
..訪問日時：2008/07/30 11:30 麺バカ息子さんも１周年。 いろいろな人に「バカだね～」と言われながらも、 すっかり鶴見の名店として定着したと思う。 いや、その「バカだね～」もいろいろな意味を含んでいる。 ・ノリがでかくて、バカだね～ ・なんじゃ、この太麺。バカだね～ ・その他。。。 そのどれもが愛情の裏返しと心得る。 さて、この２５日から２９日まで、 １周年記念の限定メニューを発売していた。 しかし、評判がよく、今日ま..
訪問日時：2006/7/7 11:55
おととい通りかかってちらと見かけたのだが、
看板と7月7日オープンの張り紙だけが視認できた。
なにやらラーメンの新店っぽかったので今日行ってみたら、案の定だった。
店先は生花が華やか。
店内に入るとお客第1号だったみたい。
まだバタバタしていて、席についてもメニューがない。
あわてて持ってきてくれたが、すっごいたくさんあるね。
..
白鶏麺が気になってまた行ってしまった。
今日は１１時４５分の入店だが、ほぼ満席。
結構オープン以来の出足は好調のよう。
白鶏麺は細麺のみで、麺の固さ、脂の量、味の濃さが指定できる。
私は固め、少な目、普通で注文。
でも今日は麺が、同じ固めでオーダーしたおとといよりやわかった。
このくらいの方がいいかもしれない。
そのうち安定してくるんだろう。
スープを一口。うーん、鶏の凝縮したいい香り。おいしい。
蒸し鶏を厚切りしたものが乗っているが、これは..
