2012年02月13日

【閉店】南欧食堂 Pancia@堀切菖蒲園(ミネストローネらーめん 52/'12)

訪問日時:2012/02/13 12:35 昨年、感動したラーメンは栃木のぐるまん野州男と 京都のふれんちラぁ麺ガスパール。 ガスパールは現在休業中らしいけど、 なんと、そのインスパイアが現れた、と言うではないか。 麺工房天照や、麺処糀や、麺処志水、らーめん大を手がける清水照久氏のお店、 南欧食堂Panciaのランチタイムにそれは出されている。 清水さんも懐が深いというか、引き出しが多いというか。。。 DSC06303.JPG ありゃ。 赤いバイク。。 もし..
posted by ぼぶ at 14:54