訪問日時:2023/07/24 11:06
6月19日OPENの
京急蒲田の和渦製麺に訪問。
麺処めぐみのあとにできた
メイドインヘブンのリニューアル。
今度は麺をとことん楽しませる仕掛け満載。
店頭の券売機で特製つけ麺を購入し、
店に入ると、先客2名。
もっと賑わっているかと思いきや、
少し拍子抜け。。
店内だいぶ変わっていて、
入って左に製麺室。
カウンター席が６+2。
厨房と客室の壁はくり抜かれ、
ガラス窓が入っている。
席に着くと、
説明書と塩がある。
2023年07月24日
2023年01月28日
中華そば 裏慶＠矢口渡（醤油そば）
訪問日時:2023/01/28 1:50
大田区西部の開店ラッシュはまだ続いていた。
本日プレオープン、中華そば 裏慶(りけい)。
祝い花は和渦の高橋氏と三河屋製麺から。
ここは横浜家系 一目惚れという
ラーメン店だった物件。
2009年12月から2年ちょっと営業していて、
その後は居酒屋になっていた。
並びには矢口家、ラーメンビッグがあり、
向かいには道楽、自販機のヌードルツアーズもある。
盛り上がって来たなあ♡
10時50分着で..
posted by ぼぶ at 14:32
2022年09月15日
らーめん亭 ひなり竜王＠梅屋敷（特製醤油らーめん）
訪問日時:2022/09/15 11:20
6日ぶりの麺♬
予定していたお店の限定が
昨日で終わってしまったのに気づいたのは
そこに向かう途中だった。。
では、昨日オープンした
和渦の4店舗目に行きますか。
お。
ここは麺や弁慶があったところ。
そう言えば閉店したんだったな。。
高橋総帥の口上が貼っていある。
飛(車)が成って竜王になる
という店名由来だそうですよ。
メニュー構成は醤油らーめん、塩らーめん、
つけ麺、まぜそばにそれぞれの特製。
でも、しばらくは醤..
posted by ぼぶ at 18:00
2022年05月02日
【閉店→和渦製麺にﾘﾆｭｰｱﾙ】メイドインヘブン＠京急蒲田（ミニ）
訪問日時:2022/05/02 11:30
本日OPEN、
手打式自家製麺メイドインヘブン。
閉店してしまった
麺処 めぐみの跡地。
高橋宏幸氏による3号店にして、
油そば専門店。
油そば専門店。
店内を覗くと、ちょうど満席。
しばし外で待つ。
いろいろ書いてあるけど、
全てを把握するのに難儀する。
店主御本人がいらして
先にチケット購入を促された。
とっても丁寧な物言いですこと。
ははあ、油そば一本なのか。
味は普通と辛いの2種類。
それにトッピングとか..
posted by ぼぶ at 17:00
2021年06月25日
2019年04月15日
中華そば 和渦 TOKYO＠北品川（塩そば）
訪問日時:2019/04/15 11:55
本日めでたく移転開業の
中華そば 和渦 TOKYO。
大井町時代は2度訪れたけど、
美味しいのに、お客さんは少なかった。
でも、じわじわと人気が出て、
閉店直前には行列ができる店となっていた。
相方に誘われ来たけど、
着いてみると今日も行列が！
元はイタリアンだったところ。
北品川駅からは歩道橋を渡って、
細い路地のどんつきにある。
好立地とは言えないけど、
ファンが多いのがわかった。
おや、前にはパキオさん、後ろに大崎さん..
posted by ぼぶ at 21:00
2016年12月31日
2016年 印象に残った店
本年は３７０杯いただきました。
その中でも印象に残った店を羅列します。
(備忘録も兼ねてます)
真鯛らーめん 麺魚＠錦糸町
らーめん 改＠蔵前
SUPER MEN＠東梅田
元祖カレータンタン麺 大河家(現 元祖カレータンタン麺 征虎 総本店)
ラーメン いつき＠要町
神田 勝本＠神保町
蒙麺 火の豚＠幸手
麺工房 かなで＠茂林寺
新潟 三宝亭東京ラボ 中目黒店＠中目黒
麺場 タイヨウ＠那須塩原
麺処 くろ川＠松尾
麺処 あす花＠内幸町
やきとり 万亀＠伏見
かみの屋＠五反..
posted by ぼぶ at 21:00
2016年08月17日
【移転】中華そば 和渦＠大井町(豚バラピリ辛まぜそば 238/'16)
訪問日時:2016/08/17 11:30
大井町の中華そば和渦。
再訪問したいと思いながらも、
なかなか行かれなかった。
でも、お店のTwitterを見ていたら、
8月中の定休日の水曜日は
まぜそばと冷やし専門でやると。
ならば行こうじゃないのってことで。。
冷製担々麺もおいしそうなんだけど、
まぜそばで。
夏場は扇子が用意されている。
つい最近買ったらしいよ。
6分後、生ニンニクの有無を聞かれ、
少しでお願いして到着。
大山鳥のスープで柔らかく煮た豚バラと、注..
posted by ぼぶ at 17:29
2016年05月27日
【移転】中華そば 大井町 和渦＠大井町(醤油そば 154/'16)
訪問日時:2016/05/26 11：30
永楽騒動で盛り上がった大井町に新店情報。
しらけん氏から聞き、それならばと行った次第。
ゆうじん→信者と続いてきた場所。
さて、今度はどうかな？
店主さんは九十九に勤務経験がお有りとか。
でも、この献立をみると、まったく趣が異なる。
店に入ると、先客2名。
牡蠣のアヒージョ添え、
甘海老の和風アメリケーヌ 海の恵み、
ジェノベーゼを漂わせて、、、
ぬぬ、何料理だ、というほどおしゃれな商品名。
うら面。
写真、遠..
posted by ぼぶ at 10:58
